Indhold
Fra lime blomstre kan lækre te brygge
En af de største gaver fra lindetræet: blomsten
Blomsten er bestemt - bortset fra den venlige, skyggefulde bladkrone - noget meget værdifuldt på linden. Og ikke kun for os mennesker. Her er en kort oversigt og et lille anbringende for den honningduftende natur.
Lindeblomstens biologi
Typisk for lindetræets blomster er dets lange, smalle bract, som senere skal bære den modne frugt til frigivelse gennem luften. Smeltet sammen med denne enkelte bract er en stilk, hvorpå adskillige små, blide, lysegule blomster med mange fine, støv foldere spredes. De samlede talrige blomster dannes i juni, hvorved vinterkalk er cirka to uger senere end Sommerlinde. Det tager imidlertid mange år, før et lindetræ først blomstrer.
Blomsterne er en vigtig forplantningssøjle for lindetræet.Selvom det kan forplantes vegetativt over Rane udslæt eller rodfugl, men den generative metode på blomsterne er stadig den centrale. Den søde, honninglignende duft af blomsterne tiltrækker også adskillige villige pollinatorer, især bier, så der opnås en høj befrugtningshastighed.
Egenskaber ved lindeblomstene opsummerede igen:
Hvad linden blomstrer giver os
Ud over den vidunderlige, søde duft i forsommeren drager vi også fordel af kalkblomstringen. Det er også alsidigt i kulinariske og medicinske termer. På den ene side kan det bruges til at brygge en velsmagende, koldaflastende, antipyretisk, søvn- og fordøjelsesfremmende te. Linden blomster kan også bruges godt til antiinflammatoriske tinkturer. Derudover er brugen som et smagsstof særlig sofistikeret, for eksempel i hjemmelavet syltetøj eller dit eget spiritus slik.