Indhold
- Fra april til oktober - samler mælkebøtter
- Hvornår samler du bladene?
- Hvordan samler du bladene?
- Hvornår er indsamlingstid for blomsterne?
- Hvad skal man overveje, når man samler blomster?
- Tør eller frys efter indsamlingsprocessen
- Tips
Blomster og blade kan samles indtil efteråret
Fra april til oktober - samler mælkebøtter
Mellem april og maj er mælkebøtten det første ukrudt, der visuelt forbedrer vilde enge i parker, vejkanter og andre områder med en virkelig iøjnefaldende farve. Hvorfor bare bare gå forbi ham? Hvorfor samler du ikke bare det?
Hvornår samler du bladene?
Bladene af mælkebøtte, som er ideelle til vilde urtesalater, men som også kan tjene til at forberede en teinfusion, skal indsamles, når de er små. De har derefter en delikat grøn farve og en længde mellem 5 og 10 cm.
Høsttiden for bladene kom lige efter spiringen i april. Efterlad dog altid individuelle blade på hver plante, så den ikke svækkes for meget og endda kan optages!
Hvordan samler du bladene?
Bevæbnet med en kludpose, en kurv eller andet, er det tid til at samle. Vælg de enkelte blade og pas på, at de ikke udsættes for direkte sollys for længe efter opsamlingen. Ellers mister de hurtigt deres styrke og bliver halte.
Hvornår er indsamlingstid for blomsterne?
På blomstringstidspunktet er høstsæsonen for blomsterne kommet. Når morgenduggen er tørret, og blomsterne er helt åbnet, kan du hente dem.
Hvad skal man overveje, når man samler blomster?
Når man opsamler blomsterne, frigøres der ofte mælkesaft fra stilkene. Hvis du har følsom hud, foretrækker du måske at bruge handsker. Gå hurtigt frem og læg blomsterne midlertidigt i en krukke med en skruehætte, taske eller taske. For at blomsterne ikke lukkes igen, skal de behandles inden for kort tid.
Tør eller frys efter indsamlingsprocessen
De spiselige blomster og blade kan nu behandles eller konserveres:
Tips
Frø af mælkebøtte kan samles for at dyrke mælkebøtte, for eksempel i deres egen have.