Indhold
- Næsten glemt - den hvide morbær
- Udseendet af de hvide morbærtræer
- Sød og saftig
- Sundhedsmæssige fordele ved morbær:
- Tips & tricks
Næsten glemt - den hvide morbær
Den hvide morbær er den vigtigste morbær. Uden dem ville der ikke være silkeorme og derfor ingen ædel silke. Fordi disse vigtige dyr foder udelukkende på bladene fra den hvide morbær.
Forrige artikel Sådan multipliceres morbærtræer Næste artikel Sensibelchen - den sorte morbærOprindeligt blev den hvide morbær introduceret til Tyskland af Friedrich I til opdræt af silkeorm. Da silkeproduktionen, som ganske vist aldrig nåede et stort omfang, stod stille, var det ikke længere nødvendigt med morbærtræerne og faldt i stigende grad til glemsel. Lejlighedsvis finder man stadig individuelle træer i gamle veje, som minder om tidligere tider.
Udseendet af de hvide morbærtræer
I dag kan du finde den hvide morbær i Tyskland mest i parker. Men det fungerer også godt som en hæk. Med sin variable bladform er den meget dekorativ. De forskellige blade, lobede og udlåste, med en rund eller hjerteformet base, selv alt på det samme træ kan forekomme. Oftest er de ovede spidse og tandede på kanten.
Barken af den hvide morbær ændrer sig med årene. På de tynde lige grene er barken først fin behåret. Barken af den hvide morbær er oprindeligt kedelig grågrøn til rødbrun. På ældre træer bliver det mørk orangebrunt. Kronen på den hvide morbær er temmelig smal og høj.
Sød og saftig
De hvidlige til lys lilla frugter er meget søde og saftige. De er især velegnede til direkte konsum frisk fra træet. Da frugterne er sødere end den røde eller sorte morbær, spises denne sort ofte af børn.
Fra saften af den hvide morbær kan fremstilles lækker sirup, som er ideel som spredning. I Anatolia bruges denne sirup også som et middel mod forskellige små ømmer og smerter. Mullbæren kan tørres på lignende måde som rosiner, for eksempel i morgenkorn eller til bagning af kager.
Sundhedsmæssige fordele ved morbær:
Tips & tricks
Den hvide morbær er velegnet som en nyttig såvel som en prydplante til din have. Hvis du vælger den rigtige sort, kan du også plante en smuk og ekstraordinær synbeskyttelseshæk, som også er let at pleje.