Indhold
- Bærene fra johannesurt: modenhed og udseende
- Modning af bærene: august til september
- Sådan ser frugterne ud
- Se på frøene
- Bær er uspiselige
- Farven ændres
- Tips
De smukke røde bær af johannesurt er uspiselige
Bærene fra johannesurt: modenhed og udseende
Johannesurt i blomst er sandsynligvis allerede blevet set af næsten alle. Men hvad sker der efter, hvis de gamle blomster ikke er afskåret? Hvad er frugterne?
Modning af bærene: august til september
Efter blomstringsperioden, der normalt varer fra juni til august, udvikler johannesurt sin frugt. De modnes mellem august og september. De kan forblive fastgjort til planten indtil vinteren, før de langsomt tørrer op og forsvinder.
Sådan ser frugterne ud
Frugterne minder om bær fra en tranebærblomst. Pr. Bær vises et bær. De har følgende ydre egenskaber:
Frugterne er tredobbelt opdelte kapsler. De er for det meste farvet korallerød. Den røde skaber en dejlig kontrast til de grønne blade. Således har johannesurt en bestemt prydværdi selv i efteråret.
Se på frøene
Når du åbner de bærlignende frugter, ser du, at de er kødfulde. Frøene er i kapslerne. Disse vil være 1 mm lange. De er buede og fint retikulerede. Du kan så frøene. Men pas på: de er lette bakterier!
Bær er uspiselige
Selv hvis bærene med deres røde farve ser lækre ud - er de ikke spiselige. Det betyder, at de ikke er meget velsmagende. De indeholder bitre stoffer. Disse frugter er dog ikke giftige.
Farven ændres
For det første er bærene ekstremt imponerende med deres grønne farve. Efterhånden bliver de røde til rødbrune. Nogle eksemplarer er endda skinnende sortfarvet ved fuld modenhed. Disse inkluderer fx Hypericum androsaemum. Bærene af denne art er først farvet lysegul. Hypericum elatum producerer på den anden side lyserøde bærfrugter.
Tips
Det er bedst ikke at lade planten komme til dannelsen af deres bær. Frugterne med de indeholdte frø udtrækker mange næringsstoffer / meget styrke fra johannesurt.