Indhold
- Pickling salat på balkonen
- Valg af den rigtige frø
- Klargøring og plantning af balkonkassen
- En kontinuerlig høst direkte fra balkonen
- Tips & tricks
Pickling salat på balkonen
Urban Gardening er på alles læber i dag, fordi intet smager bedre end hjemmelavet mad. Så pluk salat på en balkon eller på terrassen for at kunne høste sprøde salatblade til rådighed i løbet af sommeren.
Valg af den rigtige frø
I mellemtiden er der flere typer kultivarer, der ikke kun adskiller sig i form og farve på deres blade. Anbefalingerne, der er givet i de respektive dyrkningsinstruktioner på kultiveringstidspunktet, bør overholdes nøje i sylteagenten, da nogle sorter ellers kan have tendens til at skyde eller stunt. Til dyrkning af sygesalat på balkonen skal der vælges sorter som følgende, der kan tolerere en vis tørhed og varme:
Klargøring og plantning af balkonkassen
For en dyrkning af sygesalat har du som basisudstyr brug for følgende ting:
Frøene til sylteagurken sprinkles sparsomt på det voksende underlag og ikke dækket med jord. De spirende frø spirer derefter inden for ca. en til to uger, hvis de holdes jævnt fugtige i løbet af dette tidsrum. Det er vigtigt at være opmærksom på ikke for tæt såning af sylteagurk, da ellers små planter skal skilles senere.
En kontinuerlig høst direkte fra balkonen
Hvis du gerne vil høste friske salatblader fra balkonen fra juni til oktober, bør du spire de første frø på vindueskarmen i slutningen af februar. De unge planter kan anbringes i balkonkassen fra begyndelsen af maj, hvis du placerer en fleece over de følsomme planter som beskyttelse mod nattefrost. Brug flere vindueskasser for at sikre grundlaget for en konstant forsyning af sylteagurk i efteråret med en regelmæssig genoptagelse hver tredje til fire uge.
Tips & tricks
For en særlig produktiv høst af sylteagurk fra din egen balkon, bør du drage fordel af de naturlige fordele ved denne type salat. Lad plantens hjertedrev stå, som kan danne nye sideblade flere gange. Før en mulig blomstring skal planten imidlertid høstes som en helhed, da bladene får en ret bitter smag efter blomstrens blomstring.