Indhold
- Er persille to eller flere år gammel?
- Persille er toårigt
- Persille vokser to år ét sted
- Persilleplanter det første år
- Blomsten i det andet år
- Såning i august eller forår
- Tips & tricks
Er persille to eller flere år gammel?
Persille er en toårig afgrøde. Under meget gode stedforhold kan den endda være flerårig, men derefter ikke længere anvendelig som krydderiplante. Det dannes fra blomstringen i det andet år kun få ark, der indeholder en for stor portion giftig Apiol.
Persille er toårigt
Persille vokser to år ét sted
Persille dyrkes i haven eller på balkonen som en toårig plante.
Med gode webstedsbetingelser kommer det tilbage i de følgende år. Dog skal bladene ikke længere bruges til krydderier.
Planterne fjernes efter blomstring i det andet år, da udbyttet i de følgende år næppe er betydelig.
Persilleplanter det første år
I det første år efter såning udvikler persille mange blade rundt om hjertet.
Bladene er især aromatiske på dette tidspunkt.
De skæres tæt på jorden. Hjertet må ikke blive såret, for da vokser der ikke nye blade tilbage.
Blomsten i det andet år
Senest i maj begynder blomsterdannelser at dannes. Persilleens blomstringsperiode varer fra juni til juli.
Når planten blomstrer, er bladene ikke længere spiselige. I dem akkumuleres den giftige apiol, en æterisk olie, der kan forårsage spasmer i fordøjelsesorganerne og livmoderen.
Hvis du vil høste frø, så lad planterne stå, indtil frøene er modne. Tørrede frø kan opbevares i op til tre år. OBS: Frøet er giftigt!
Såning i august eller forår
Persille kan sås fra februar til august i vindueskarmen eller i april eller august direkte i marken.
Augustsåning foretrækkes i marken, da planterne derefter er mindre påvirket af sygdomme og skadedyr.
Tips & tricks
Hvis du vil dyrke persille i haven, skal du plante nye senge hvert år. Derefter har du altid tilstrækkelig forsyning af særlig aromatisk urt og kan let kompostere planterne efter blomstring.
Ce