Indhold
- Hvad er forskellen mellem hot peber og jalapeno?
- Værd at vide om Jalapeno
- Værd at vide om hot peber
- Forskellen mellem jalapeno og hot peber
Jalapenos er tykkere end pepperoni
Hvad er forskellen mellem hot peber og jalapeno?
De er små, krydret og tæt knyttet til paprikaen. Ved første øjekast er det vanskeligt at skelne en jalapeno fra en varm peber. Begge typer grøntsager har visse forskelle. Imponer gæster og bekendte med din erhvervede viden om de fyrige bælg.
Værd at vide om Jalapeno
Værd at vide om hot peber
Forskellen mellem jalapeno og hot peber
Kort sagt, hot peber og jalapeno er ikke kun meget ens. Begge er af samme vegetabilsk sort og har i modsætning til andre frugter en markant sværhedsgrad på grund af capsaicinindholdet. Men dette er den største forskel. Jalapeno er kendt for sin skarphed, hvorfor alle forbinder den fyrige smag med chili-sorten. Selvfølgelig forbinder du også den krydret aroma med de varme peberfrugter, men kendere ved, at de også kan smage søde eller endda søde. Især i den grønne tilstand, hvis capsaicinet endnu ikke er fuldt ud dannet, smager varme peber behageligt mildt. Med en vis baggrundsviden kan du skelne mellem de to typer peberfrugter ved nærmere undersøgelse også på formularen. Pepperoni er normalt lidt større, jalapeno har en afrundet spids.Differentiering til andre chilisorter er en ekstra udfordring. I sidste ende gør det lille forskel i smag, uanset om du tyr til tilberedning af en skål til jalapeno eller hot peber.