Indhold
- Opbevar litchietomaten ordentligt over vinteren
- Lychee-tomater tåler ikke frost
- Hvad er fordelene ved overvintring?
- Hvordan kan lychee-tomaten overvintre?
- Overvintring af balkonplanter
- Tips & tricks
Opbevar litchietomaten ordentligt over vinteren
Den eksotiske, meget defensivt udseende tomatplante fra Sydamerika har søde, kirsebærlignende frugter, som også kan forarbejdes til marmelade eller kompott. Frisk fra busken, lychee-tomater, der modnes i panik, er især lækker.
Lychee-tomater tåler ikke frost
Litchitomate kan ligesom traditionelle tomater også vokse og trives udendørs på vores breddegrader. De har brug for et solrigt sted, men om nødvendigt kan de også acceptere et halvskyggefuldt sted. Den op til to meter høje plante er faktisk et år gammel, men kan bringes godt med nogle tricks godt om vinteren. Lavt oplyste temperaturer tolererer Litchitomate relativt godt, men bør bringes ved temperaturer omkring frysepunktet i drivhuset eller i stuen.
Hvad er fordelene ved overvintring?
Hvordan kan lychee-tomaten overvintre?
Fritgående tomater kan graves omhyggeligt i det sene efterår og transplanteres i en tilstrækkelig stor spand. Husk at bære stærkt beskyttelsesbeklædning og handsker, da rygterne, der er op til fire centimeter lange, er ret tilbøjelige til at stikke. Det er bedst at stikke planten ud af jorden med en spade. Litch lomatotomaten og den passende jord i en spand, og placer det på et beskyttet, frostfrit sted. Det bedste valg er et drivhus, men også i vinterhaven eller et andet beskyttet sted er egnet til dette formål. Det er dog vigtigt, at Litchitomate altid får nok lys, så en Unterstellen i kælderen anbefales kun i kort tid. Planten skal også vandes moderat om vinteren.
Overvintring af balkonplanter
Hvis et sådant sted ikke er tilgængeligt, kan du om nødvendigt dække lychee-tomaten med en beskyttelsesfilm og beskytte dens rødder med et tykt lag barkbark. Balkonplanter har også brug for beskyttelse mod frost og bør derfor placeres et frostfrit sted. Forresten: balkonplanter har brug for beskyttelse mod regn om sommeren! Disse litchi-tomater tåler kun moderat godt.
Tips & tricks
Du kan tilberede en lækker marmelade fra frugterne af litchi tomat. Du har brug for: 500 gram lychee-tomater, 250 gram gelésukker 2: 1 og en halv vaniljestang. Skær frugterne i små stykker og kog dem med vanilje, sukker og en lille slurk vand. Kog nu i ca. seks til otte minutter, indtil massen geler.