Indhold
- Kirsebær laurbær - ikke kun smukt, men også farligt
- Nydelsen af bærene kan være dødelig for børn
- Forgiftningssymptomer
- Dyreejere pas på
- I deres hjemland betragtes kirsebær laurbær som en delikatesse
- Tips & tricks
Kirsebær laurbær - ikke kun smukt, men også farligt
Den stedsegrønne kirsebær laurbær pryder mange havehave og er en af de mest populære hækplanter. Hvad mange ikke ved: Træet er meget giftigt i alle dele af planten. Af denne grund blev laurbærkirsebær valgt i 2019 til årets giftplante.
Nydelsen af bærene kan være dødelig for børn
Kirsebær laurbær indeholder glycosider i frugternes blade, blomster og frø. Efter tyggelse og indtagelse omdannes de til meget giftig hydrocyansyre i maven. Glykosiderne smager meget bittert. Derfor spytter børn, der spiser fra bladene på kirsebærbladet, det direkte tilbage. En meget større fare for forgiftning kommer fra frugterne, der smager aromatisk sød med kun en lidt bitter eftersmag. Allerede ti tyggede kerner med laurbærkirsebær kan være dødbringende for et barn. Hos voksne øges dosis til ca. halvtreds kerner.
Forgiftningssymptomer
Cyanogen forgiftning kan genkendes af disse symptomer:
Som med al forgiftning forekommer ikke alle symptomer på samme tid. Søg derfor lægehjælp ved den mindste mistanke om rus.
Dyreejere pas på
Kirsebær laurbær er også giftigt for heste, kvæg, køer, svin, hunde, katte og små dyr. Du genkender forgiftningen hos din firbenede ven på den øgede spyt, slimhindeirritation, mave- og tarmproblemer og luftvejsproblemer til respirationslammelse. Hvis dit kæledyr viser disse symptomer og har mistanke om, at det har spist fra kirsebær laurbær, skal du straks kontakte en dyrlæge.
I deres hjemland betragtes kirsebær laurbær som en delikatesse
Tørret eller kogt, laurbærkirsebær er spiselig og ikke-giftig på grund af dekomponering af toksinerne. Frugterne er meget værdsatte i Tyrkiet som en specialitet. På grund af deres toksicitet er det imidlertid bedre at overlade forarbejdningen af bærene til fagfolkene.
Tips & tricks
På grund af deres høje hydrocyansyreindhold bruges laurbærkirsebærets blade til at blødgøre og blødgøre organiske materialer. Denne proces er miljøvenlig, da den ikke forårsager vandskade og bruges især under restaureringen.
SKB