Indhold
- Hophøsten - hvornår og hvordan høster du humle?
- Høst kun kvindelige paraplyer
- Hvornår er høsttiden for humle?
- Dette fortæller dig, om humle er modne
- Høst humle korrekt
- Forarbejd humle efter høst
- Tips
Kun kvindelige paraplyer høstes
Hophøsten - hvornår og hvordan høster du humle?
Hvis humleplanterne i haven bærer deres typiske paraplyer, kan du tænke på at brygge øl eller høste humlefrugterne til te eller medicinske formål. Hvornår er humle klar til høst, og hvordan høstes frugterne?
Tidlig vare dyrker humle korrekt i haven eller på balkonen Næste artikel Hop multipliceres - Tip til udbredelse!Høst kun kvindelige paraplyer
Hvis du vil bruge humle, skal du dyrke kvindelige planter. Kun disse udvikler de frugter, der indeholder lupullin. Det gule pulver indeholder de eftertragtede aktive ingredienser, der får ølskummet eller opnår den ønskede helingseffekt.
Uanset om en plante er mand eller kvinde, vil du ikke se den, før den blomstrer. Kvindelige humle danner umbellifere, hvor humlefrugten modnes. Blomsterne fra mandlige humle kan genkendes af de lange panik.
Sørg for kun at trække kvindelige planter, hvis du vil høste humle. Køb derfor planterne bedre i den specialiserede handel. I bryggeriområder er opdræt af mandlige humleplanter endda forbudt.
Hvornår er høsttiden for humle?
Høsttid for humle afhænger af vejret og placeringen. Normalt er det slutningen af august eller september indtil videre.
Dette fortæller dig, om humle er modne
Udefra kan du ikke se, om en humlefrugt er moden. Du skal åbne en frugt for at se ud.
Humlen er modne, når det gule pulver Lupullin er dannet i umbellen. Når du åbner frugten, frigiver du en aromatisk duft. Dette er det sikreste tegn på, at humle er modne til høst.
Høst humle korrekt
Høst humle, så længe de stadig er grønne og tæt lukkede. Skær forsigtigt paraplyerne af, og pas på ikke at skade dem.
Det bedste tidspunkt at høste er en tør dag. Selv i dagene før skulle det have regnet lidt. Jo tørrere humlefrugterne er, jo hurtigere kan de behandles og opbevares i fryseren.
Forarbejd humle efter høst
Hvis du vil nyde humlenes beroligende virkning som en te, høster du kontinuerligt frugterne. Skær altid de største paraplyer af, og hæld kogende vand over dem.
For en stor humlehøst, lad frugten tørre et stykke tid efter høsten. Ved tørring udfoldes paraplyerne og stiller det gule Lupullin til rådighed, der indeholder de aktive ingredienser, der ønskes i naturlig medicin eller til bryggeriet.
Du kan også lægge de tørrede paraplyer i fryseposer og opbevare i fryseren til senere brug. Humlen forbliver der i op til et år.
Tips
I områder med kommerciel hop-dyrkning udføres høsten med maskine. Hele planten skæres, og parablerne separeres senere.