Indhold
- Så endiver i din egen have
- Forbered jorden ordentligt
- Foretrækker endive
- Så endive direkte ind i marken
- De bedste planter naboer
- Pleje efter såning
- Høst ender korrekt
Endiver tolereres godt med de fleste plante naboer
Så endiver i din egen have
Endiver frøes ganske sent på året og kan således bruges som en efterfølger til de tidlige grøntsager. Find ud af, hvad du skal passe på, når du så.
Tidlig artikel Enive-sortene med et overblik Næste artikel plante endive - sent ind i sengen, sprød på bordetForbered jorden ordentligt
Endive er en temmelig sparsommelig salat, men har brug for tilstrækkelige næringsstoffer til en sund, kraftig vækst. Derfor skal jorden beriges med kompost et par måneder før såning. Grav jorden omkring 30 cm dyb og læg en god mængde kompost eller gødning i hullet. Bland jord og kompost med en hakke eller spade. Dette kan ske allerede i det foregående år i slutningen af efteråret.
Foretrækker endive
Selvom endiver kan foretrækkes frem for frøplanter, giver det virkelig ingen mening, da de kun plantes meget sent på året og således kan sås direkte i sengen uden problemer. Fra og med juni kan du dyrke endivene i potshop ved temperaturer på ca. 20 grader og derefter sætte dem udendørs fra juli.
Så endive direkte ind i marken
Det giver mere mening at så endivene direkte i sengen. Endives foretrækker en solrig beliggenhed. Jo sunnere placering, desto mindre bitter er det, fordi solen sænker nitratindholdet.
Her er nøgledataene for den succesrige endive såning:
De bedste planter naboer
Endiver er meget kompatible med de fleste planter. Der er ingen planter, som de ikke kan håndtere. Men perfekte plante naboer er:
Pleje efter såning
Direkte efter såning skal endiver holdes jævnt fugtige og bør aldrig tørre ud! Når planterne har nået en størrelse på 10 cm, kan du smutte vandforsyningen lidt for at forhindre rådne.
Høst ender korrekt
Endiver er ofte ret bitre. For at reducere bitterheden kan du binde bladene sammen et par dage før høsten. Disse bleges derefter ud, hvilket sænker nitratindholdet, men også nedsætter vitaminindholdet. Høst er fra august til november.