Indhold
- Saml bjørnebær ordentligt
- Høst af vilde brombær i skoven
- Saml bjørnebær i haven
- Anerkend det rigtige tidspunkt for høsten
- Tips & tricks
Saml bjørnebær ordentligt
Afhængigt af vejret, beliggenheden og sorten varierer modenperioden af brombær normalt fra omkring slutningen af juli til efteråret. Malerne producerer ikke alle frugterne på samme tid, men tillader kontinuerlig genopfyldning til snacking.
Høst af vilde brombær i skoven
At samle bjørnebær i skoven er en ideel måde at undslippe sommervarmen med en forfriskende vandring i skoven. Brombær kan samles sammen med hele familien og derefter bruges på forskellige måder, såsom:
Da vilde bjørnebær har en række skarpe torner, anbefales det at bære lang, kasseret tøj som en beskyttelsesmåde til samling i skoven og på dæmninger i naturen. Derudover skal kurve eller skåle tages, hvor de fundne frugter kan transporteres uden at blive knust. Hvis du kun samler frugter over knæet i skoven, er du relativt sikker mod rævbendelormen. For sikkerheds skyld skal frugterne imidlertid vaskes så grundigt som muligt med rent vand inden forbrug.
Saml bjørnebær i haven
Når du køber bramble i din egen have, er lange beklædningsgenstande normalt overflødige til beskyttelse, da mange sorter af brombærkultivarer i dag ikke længere bærer torner. Dog skal frugterne røres så forsigtigt som muligt under høsten, fordi knuste brombær ødelægger endnu hurtigere end allerede. For bjørnebærplanter i haven skal der tages regelmæssige frugter regelmæssigt, da mugne prøver hurtigt kan inficere alle de andre frugter på kvirerne.
Anerkend det rigtige tidspunkt for høsten
Selvom der er forskellige farvevariationer i kultivarer af brombær til haven, angiver de fleste sorter frugternes modenhed med en dyb sort farve. Derudover skal du stole på din fingerspids, når du plukker og kun tage frugter, der kan trækkes fra bagagerummet med let tryk. Hvis den bestemte bjørnebær stadig er ret fast og kompakt på ranken, tager det sandsynligvis cirka en til to dage at modne.
Tips & tricks
Samlingen af bjørnebær i haven er endnu lettere, hvis man endda respekterer i lokaliseringen for en god tilgængelighed af kviser. Ledelsen for klatresorter langs en espalier letter også høsten.