Indhold
- Er prydkveden spiselig?
- Er prydkveden velegnet til havehaven?
- Hvornår er frugterne modne?
- Er frugterne egnede til råt forbrug?
- Hvordan kan du tilberede frugterne?
- Det vigtigste kort sagt:
- Tips
Zierquitte er rå ganske sur, men meget sund
Er prydkveden spiselig?
Lyse blomster i lyserød, rød eller orange om foråret, grønt løv om sommeren og gule til orange frugter i efteråret - dekorative kvinder er meget dekorative, tiltrækker insekter og fugle i din have og er endda spiselige.
Er prydkveden velegnet til havehaven?
Den fantastiske kinesiske kvæde er perfekt til at plante en hæk, mens de japanske quirkes i forhaven eller i rabatterne indstiller temmelig accenter. Det harmonerer meget godt med andre planter, såsom foderbrug eller de temmelig delikate prydkirsebær. Ideel er en solrig til delvist skyggefuld beliggenhed. Du kan også trække en bonsai ud af sindet.
Hvornår er frugterne modne?
I efteråret modnes frugterne af prydkveden, men de forbliver stadig meget hårde. Kun en stærk gul eller endda rødlig farve og frem for alt en intens aromatisk duft vil vise dig kvægens modenhed. Ikke desto mindre behøver du ikke skynde dig med høsten nu, fordi den første frost gør frugterne blødere og mere aromatiske. Derefter skal de dog hurtigt høstes og forarbejdes.
Er frugterne egnede til råt forbrug?
Til det rå forbrug er prydkvinderne ikke egnede, fordi de er meget hårde og også meget sure. Fuglene i din have generer ikke dette. De kan godt lide at tage kveden, der er tilbage på træet som ekstra efterårs- eller vintermad. Så lad os hænge nogle frugter.
Hvis du allerede har høstet dine dekorative vagtler før den første frost, kan du opbevare frugterne i flere uger eller endda måneder. Men frugterne skal opbevares køligt og mørkt.
Hvordan kan du tilberede frugterne?
Det er vanskeligt at presse vaktlen for hånd, men saften er en god erstatning for citronsaft, fordi den er lignende sur og har et højt C-indhold. Du kan lave en lækker gelé eller marmelade fra vagtlerne. Den lidt bitre smag er ikke for alle. Derfor anbefales det måske en blanding med jordbær eller andre meget søde frugter. På grund af det høje pektinindhold er gelé og marmelade smukt faste.
Det vigtigste kort sagt:
Tips
Rått skal du ikke spise dine dekorative kvinder. Kog en velsmagende gelé eller blandet marmelade med jordbær eller andre søde frugter. Forresten: vores ordstop kommer fra det portugisiske ord "marmelo" for kvede. Der kan du også lave en lækker marmelade fra disse frugter.