Indhold
Engskummet blomster om foråret i hvid, lyserosa eller lilla
Engefoam-urten - en profil
Det er velkendt for enhver haveejer og vandrere, selvom nogle måske ikke kender navnet - engplantenårten. Let og duftende blomstrer det om foråret. Undertiden dækker det hele enge, men desværre bliver dette stadig sjældnere.
udseende
Med delikate blomster i hvid, lyserosa eller lys violet, vises nogle enge som et duftende hav i engenes højde. Ikke kun det menneskelige øje, men også adskillige insekter sætter pris på dette, fordi blomsterne er meget rige på nærende nektar. Bladene på Meadowfoam er arrangeret ganske tynde og rosetlignende. Blomsterne sidder på lange stængler og lukker i regnen.
placering
Engplanten vokser fortrinsvis på våde enge eller i alluviale skove. Det findes i hele Europa, men forekommer også i Asien og Nordamerika. I mellemtiden bliver det mere sjældent, da der næppe er våde enge. I nogle stater er det endda allerede på rødlisten.
helbredende virkning
Ligesom mange andre vilde urter, har engfoam-urten helbredende kræfter. Takket være dets værdifulde ingredienser, såsom sennepsolie-glycosider, bitre stoffer, C-vitamin og æteriske olier, lindrer det mange forskellige lidelser, men erstatter naturligvis ikke et lægebesøg og ingen nødvendig medicin.
Med engskum kan du lindre din foråret træthed og stimulere din stofskifte. Det hjælper også med diabetes og bronkitis, har antibakterielle og fordøjelsesegenskaber. Når man spiser store mængder, kan det imidlertid irritere nyrerne og maven ubehageligt.
brug
Til helbredelsesformål behøver du ikke nødvendigvis at bruge engenplantenårten, den fungerer også godt i køkkenet. Dens let krydret smag giver supper og saucer en krydret smag. Bladene på engskumurten smager også godt i friske salater eller blot på et smørret brød. Blomsterne tjener som en spiselig dekoration til din næste festbuffet eller pynter dine isterninger i fremtiden.
Det vigtigste kort sagt:
Tips
I virkning og smag er de forskellige typer skummede urter ens. Eksperimentér!