Indhold
- Hagtorn: middel og spiselig skat fra naturen
- Hagtorns helbredende kraft
- Hagtorn som en blid medicin?
- Frugterne af hagtorn
- Tips & tricks
Hagtorn: middel og spiselig skat fra naturen
Hagtorn bruges i traditionel medicin som et hjertestyrkende middel. Alle plantedele er ikke-giftige og egnede til konsum. Fra frugterne kan du lave aromatiske syltetøj, der beriger menuen i vintermånederne.
Hagtorns helbredende kraft
De flavonoider og procyanidiner, der er indeholdt i bladene og blomsterne i den tornede busk, interagerer med enzymer og dockingsteder af receptorer i den menneskelige krop. Kliniske undersøgelser har vist effektiviteten af hagtorn på sammentrækningskraften og slagvolumen i hjertet. Det er vist, at lægemidler med hagtornekstrakt forbedrer blodgennemstrømningen til koronararterierne.
De orange-røde frugter af hagtorn er spiselige. De indeholder de samme ingredienser som blomster og blade, men i en lavere koncentration. De tørrede bær bruges til at understøtte hjerte-kar-funktion, såsom lavt blodtryk.
Hagtorn som en blid medicin?
De sædvanlige doseringsformer for naturlig medicin:
Du høster blade og blomster i det tidlige forår, når træet pryder med de duftende blomsterparasoller. Hvis frugterne bliver røde tomatrøde i slutningen af september eller begyndelsen af oktober, kan du plukke dem fra træet. Bær altid handsker, da tornene i hagtorn kan forårsage smertefulde hudskader.
Selvom hagtorn ser blid ud, skal du altid konsultere en læge eller en læge, inden du tager den.
Frugterne af hagtorn
De noget blomstrende bær af hagtorn er spiselige. Blandet med andre typer frugt kan du lave lækre syltetøj fra frugterne. Den sarte bitre mandelaroma fra bærene giver den producerede frugtspredning en udsøgt note.
Tips & tricks
De orange-røde bær af hagtorn er spiselige. I nødstilfælde blev de malet og brugt som melerstatning. De ristede frø tjente som en kaffeerstatning.