Have

Plant ingefær selv - hvordan fungerer det?

Posted on
Forfatter: John Stephens
Oprettelsesdato: 25 Januar 2021
Opdateringsdato: 1 Juli 2024
Anonim
Plant ingefær selv - hvordan fungerer det? - Have
Plant ingefær selv - hvordan fungerer det? - Have

Indhold



Ingefær kan også dyrkes i en gryde eller - som her - i et dæk

Plant ingefær selv - hvordan fungerer det?

På sin triumfmarsch som en helende og krydderplante af superlativer, har Ginger taget eksperimenterende gartnerhjerter med storm. Friske knolde fra vores egen dyrkning glæder sig med uovertruffen aroma, styrkende skarphed og beroligende helbredende kraft. Årsag nok til at plante ingefærrødder fra nu af. Denne vejledning forklarer, hvornår, hvor og hvordan man plantes den magiske plante med det bisarre rodstykke inde og ude.

Hvilke egenskaber kendetegner ingefær?

Ægte ingefær (Zingiber officinale) hører til ingefærfamilien. Planten trives som en flerårig med vasslignende, dybgrønne blade, der når en gennemsnitlig højde på 100 cm. I den solrige, varme beliggenhed rejser sig om sensommeren en dekorativ, lysformet blomst med en behagelig duft.


For den verdensomspændende betydning som medicinal- og krydderiplant spiller de ovennævnte dele af planter bestemt en sekundær rolle. Floraler Leistungssträger er hovedskuddet i form af en underjordisk, kødfuld og rigt forgrenet rhizom. Det saftige, gulaktige knoldkød smager brændende varmt til krydret og er rig på værdifulde ingredienser med sundhedsfremmende egenskaber. Allerede for 2800 år siden sang kineserne ros for den helende virkning og den unikke aroma.

Ingefærplanten er hjemmehørende i tropiske og subtropiske regioner. De vigtigste vækstområder er Indien, Kina, Nigeria og Thailand. Selv under de ideelle forhold der tager det otte måneder efter plantning, indtil de rige rødder er klar til høst. Først efter en rejse rundt på halve kloden er ingefærruller i butikshylden og har mistet en stor del af deres positive egenskaber. En yderligere grund til, at hobbygartnere engagerer sig mere i hjemmefrugt.


Plant selv lækre ingefærarter

Før du afsætter dig til dyrkning af ingefær, skal du vælge frøplanter nøje. Ægte ingefær (Zingiber officinale) er forfader til en fantastisk række sorter. Afhængigt af det voksende område giver knoldene dig en overraskende mild gane, mens andre sorter slår kraftigt over strengene. Følgende tabel giver et indblik i det brede udvalg:

Heling og krydderi er ikke de eneste argumenter for at plante ingefær selv. Den mangesidede familie af ingefærfamilien inkluderer også storslåede arter og sorter, der primært viser sig som pryd- og aromatiske planter. Præmieeksempel er rød ingefær (Alpinia purpurata) med spektakulære, røde blomsterstande og en statushøjde på 1 meter. Selvom tibetansk ingefær (Hedychium densiflorum) ikke har nogen krydderi- og helbredende kræfter, spænder den til gengæld med rasende, 20 cm lange orange-røde blomster i sensommeren.

Tips

Flagskibet blandt de bedste ingefærarter til selvdyrkning er Jamaica ingefær. Når du køber til dyrkning og plantning skal du være opmærksom på friske knolde med glat, sølvskinnende hud. Fokuspunktet for spiring og rodfæstelse er tykke, godt synlige, grønne øjne, der signaliserer viljen til at leve af en ingefærrod.

Ingefærplanter trækker i potten - hvordan fungerer det?

Balkon og Zimmergärtner plante og høst ingefær i spanden. Dette har den fordel, at begyndelsen på avlen finder sted allerede i februar måned. Takket være denne kultiveringsmetode har den tropiske plante en længere vegetationsperiode i det centraleuropæiske klima end i friluft. Med hensyn til en varighed på 250 dage mellem planter og høst en fornuftig procedure. Følgende instruktioner forklarer trin for trin, hvordan man planter ingefær derhjemme. Sådan fungerer det indendørs og på balkonen:

krav materiale

Underlagskvalitet spiller en nøglerolle i ingefærdyrkning med højt udbytte. Gennemtrængelig, men med god vandopbevaring, skal jorden være således, at de kødfulde jordstengler ikke rådner. Konventionel, præ-befrugtet pottejord med højt tørvindhold opfylder ikke kravene. Anbefalet er organisk dyrket vegetabilsk substrat, som du giver tilsætningen af ​​Kokoshum den perfekte konsistens til ingefærruller.

Plantering i potten - trinvis vejledning

    Skær rødderne i 3-5 cm lange stykker med et øje hver. Skær de skårne overflader i nogen tid Fyld potten med 3-4 cm høj dræning Fyld det organiske underlag op til 4 cm under kanten af ​​planten. Røddele i en afstand af 5-6 cm med øjet op læg jorden og tryk let med underlaget, indtil øjnene ikke længere er synlige støbning med et fint brusebad

I en lys til delvis skraveret placering uden direkte sollys udstråler rodstykkerne muntert ved temperaturer fra 20 grader Celsius. Som vist på figuren nedenfor, drives grønne, lodrette skud og lodrette jordstængler ud af syne. Til dette formål er den vandrette plantning særlig relevant. Til spiring og rodvækst er en gennemsigtig hætte lavet af glas eller plastfolie. Det danner et fugtigt varmt mikroklima, der simulerer de naturlige forhold i tropiske områder. Så snart de vågne blade rammer dækslet, har hætten udført sin opgave og kan fjernes.

Hold ingefær i gryden - instruktioner

Efter plantning i potten er plejen begrænset til en regelmæssig vandforsyning. Behovet for næringsstoffer dækkes langt om sommeren takket være tilstrækkelige forsyninger i underlaget. Sådan opretholdes ingefær som beholderplante korrekt:

Ingefær klarer kortsigtet tørhed bedre end bedøvet underlag. Det aktuelle støbebehov kan genkendes af en mærkbar tør jord. Hvis der er en gryde eller spand i en coaster, skal du fjerne overskydende vand senest 10 minutter. Fyld tallerkenen alternativt med ekspanderede lerkugler, som du placerer beholderen på. Akkumuleret vand kan ikke dukke op igen i rodkuglen. Desuden stiger den lokale luftfugtighed i henhold til smagen af ​​din tropiske ingefærplante.

strejftog

Dyrkning i den kolde ramme takket være naturlig opvarmning

På vindueskarmer er der en stor trængsel om foråret, fordi nu mange blomster, stauder og grøntsager bringes frem. En kold ramme giver lettelse i tilfælde af mangel på plads i huset og lejligheden til at vokse ingefær til plantning i marken og karret. Den krævede temperatur til spiring og vækst i den kolde ramme giver naturlig opvarmning. Til dette formål løftes en 50 cm dyb pit og bland udgravningen til en tredjedel med kompost. Dæk bunden af ​​pit med vole wire, dækket med et 5-10 cm tykt lag halm. Dette efterfølges af et 20 cm højt lag frisk husdyrgødning og kompostjordblandingen. Inden for 8 til 10 dage varmer den godt lukkede kolde ramme op, så du kan vokse ingefær.

Hvilken placering er berettiget?

I den solrige til delvist skyggefulde placering med temperaturer fra 20 grader Celsius opfyldes de beskedne krav fra en ingefærplante. Med disse lys- og temperaturforhold kan mange steder være indendørs eller udendørs. Følgende tabel viser påvist muligheder for at vokse ingefær:

Youtube

Hvornår er plantetiden?

Hobbygartnere med deres egen seng, hævet seng eller drivhus afslutter dyrkning af ingefær i to faser. Takket være en avl i den sene vinter på vindueskarmen starter unge planter med en vital vækstfordel sæsonen. Den bedste sæson til plantning i sengen er om foråret, hvor der fra midten af ​​slutningen af ​​maj ikke frygter nogen svær frost.

Hvilken jord favoriserer vækst og udbytte?

Ingefær trives i den solrige, varme beliggenhed i enhver god havejord, som har vist sig at være en pottejord for grøntsager, urter eller blomsterholdige blomster. Ønskelig er en blanding af moden, siget kompost og jordbund, kendetegnet ved et livligt jordliv. Jorden skal være frisk til moderat fugtig uden risiko for vandstrømning. Tilsætning af additiver, såsom sand eller Kokoshum, er fordelagtig for en pålidelig permeabilitet.

Dyr ingefær i sengen - planteanvisninger

Som frøplanter til ingefærdyrkning i haven er drivhus eller hævet seng endda at foretrække eller købe frøplanter fremragende. Brug alternativt en frisk ingefærrod eller rodstykker med mindst et hævende øje. Så plante med ekspertise:

    Så jord og løsn den grundigt med riven i en afstand af 20 til 30 cm grave flade grober Bland med bladkompost og cocoshum eller sand i hvert hul, sæt en rhizom eller stykke vandret med knopper op. Dæk ingefær omkring 5 cm tyk med jord og tryk ned

I det sidste trin vandes sengen med et fint brusebad med blødt regnvand eller godt foreldet ledningsvand. Er du nødt til at kæmpe med hårdrevne volder eller tunnelgravende mol i haven? Derefter anbefaler vi at plante hvert rhizom sammen med vollen.

Se dette indlæg på Instagram

Betjening af egen ingefær vellykket !? # får # får #hærlig #høje # have # have # gryn # have / have #giving #planting #cooking #include

Et indlæg delt af Helmut Mühlberger (@helmutmuehlberger) den

Hold ingefær i sengen - instruktioner

Hvis ingefær vokser i sengen, vil vandkande kun bruges, hvis himlen holder sine låse lukkede. På varme sommerdage og efterårstørke skal du tjekke med en tommelprøve, om der er behov for støbning. Tryk en finger ned i jorden og føl ingen luft, hæld venligst vand fra regn tønden. Fra juni til høst, befrugtes med blade kompost eller bark humus, let rive hver fjerde til seks uge og tilsæt blødt vand.

citat: Ingefær kommer fra tropiske regioner og er ikke frostbestandig. Dette forringer ikke værdsættelsen som en legendarisk medicinal- og krydderiplant.

Høst ingefærrødder - hvordan & hvornår er det rigtigt?

Efter et gennemsnit på 250 dage er en ingefærknold høstet. Genkendelig er begyndelsen på høsttiden på tilbagetrukne, gule eller tørrede blade. Det bedste forløb er taget fra de professionelle dyrkningsområder i Indien og Afrika. Ingefærbønder høster altid kun en del af rhizomet. Et stykke af knolden overvindes og overtager efter en vækst hvile plantematerialets funktion i den nye sæson. Sådan høstes ingefær korrekt i sengen og gryden:

Resterende knoldsegmenter, som ikke er beregnet til konsum, overvintres tørt, frostfrit og luftigt i kokosfibre, sand eller savsmuld svarende til dahliaer eller blomsterløg.

Dvalet ingefær rod - det er sådan det fungerer

Ingefær er ikke hårdfør i Tyskland. Når temperaturerne falder til under 10 grader om efteråret, stopper den tropiske plante med at vokse. Processen kan genkendes af gulning af blade og tørrede bladspidser, da planten skifter resterende næringsstoffer ind i dens underjordiske jordstængler som en energireserve for den næste sæson. Indikeret løv er derfor ikke kun signalet for begyndelsen af ​​høstsæsonen. Overvej en flerårig dyrkning, bør du nu give den eksotiske staude. Så dvale ingefær ordentligt:

Klip bladene kun, når de er helt døde. Indtil da skifter de resterende næringsstoffer fra bladene til rhizomen. Fra dette energidepot drager fordel af den friske spiring i det næste forår. Så længe ingefærplanten stadig kan prale med sine dybe grønne rørblade, anbefaler vi et lyst vinterkvarter og lejlighedsvis vanding eller sprøjtning. Uden løv er lysforholdene for en ingefærrød de samme, så selv et mørkt kælderrum er egnet til overvintring, så længe det ikke bliver varmere end 10 til 12 grader celsius.

Hvordan lykkes multiplikationen?

Selektiv høst og dvaletid bag glas er synonymt med udbredelsen af ​​ingefær. Når man forlader et segment af rhizomen om efteråret og holder den fri for frost, sætter kursen i retning af en ny afgrøde næste år. Alternativt overvintre en hel, intakt ingefærrød som en moderplante i den kølige, mørke kælder i en gryde med kokosnød. I februar skal du klippe eller knække stykker, der bærer mindst en knopp. Plant rhizomdelene som beskrevet i denne vejledning.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilken helende effekt kan jeg forvente af ingefær?

Hver ingefærknold er fuld af værdifulde, bioaktive stoffer. Primær for kvalme, mave og tarmsygdom er ingefær certificeret af læger, der har fremragende helbredende egenskaber. Desuden lindrer planten forkølelsessymptomer af alle slags samt arthrose, muskel- og revmatiske smerter. Den store knold siges også, at forbruget af produktion af serotonin kommer i gang, hvilket sikrer godt humør og endda distribuerer depression. Sidst men ikke mindst stimulerer ingefær blodcirkulation og stofskifte, hvilket reducerer risikoen for hjerteanfald, slagtilfælde og trombose.

Lugter blomsterne af ingefær?

Umiddelbart ud af rhizomen kører en ingefærplante lodrette stængler med lyslignende blomsterstande. Den rene art skinner med mange rødlig-lilla-gule blomster, hvis striber udstråler en behagelig, sød duft.

Kan ingefær overvintre udenfor?

Ingefærs fordelingsområder strækker sig over tropiske og subtropiske regioner. Den mirakuløse knold er derfor ikke klar til frost. Tværtimod ryster de ovennævnte plantedele allerede ved temperaturer under 10 grader Celsius. Ingefær er ikke udstyret til udendørs dvale.

Er knolde af blå ingefær spiselige?

Ved første øjekast ligner blå ingefær (Dichorisandra thyrsiflora) meget som den rigtige ingefær. De storslåede, cylindriske blomsterstande åbner i sensommeren med talrige blå til lilla blomster. Udgangspunktet for de stærke stængler er fortykkede, bulbøse rødder, som dog hverken er ægte jordstængler eller spiselige. Faktisk er blå ingefær en af ​​dagens blomsterplanter og er ikke relateret til ægte ingefær.

I slutningen af ​​september fik jeg en stor japansk ingefær i en gryde. Desværre omkommer planten med gule, tørre blade. Er ingefæren stadig at gemme?

Alle ingefærplanter bevæger sig sent på efteråret. Konkret betyder det, at de jordbundne dele af planter dør af. Kun den tykke rhizom dvale i jorden. Skær døde blade af og hold den japanske ingefær kølig på ca. 10 grader indtil februar / marts. Hæld sparsomt og administrer ikke gødning. Fra april skal du skifte placering til et solrigt vinduessæde og genoptage det normale plejeprogram.

Tips

Eksotiske egenskaber og meget effektive ingredienser gør ingefær i sengen til en ensomhed. På grund af den ekspansive vækst af jordstængler og foden er den eksotiske superplante ikke egnet til den blandede kultur. På lignende måde gør ingefær sig, som ligetøj, malurt, gurkemeje eller isop, upopulær som plantenabo i haven og drivhuset.