Indhold
- Glem-mig-ikke er spiselig
- Glem-mig-ikke indeholder næsten ingen toksiner
- Glem-mig-ikke i køkkenet
- Glem-mig-ikke som en medicinalplante
- Hvornår er det bedste tidspunkt at samle?
- Glem mig ikke at spise dig selv
- Tips
Glem-mig-ikke kan bruges som en spiselig dekoration
Glem-mig-ikke er spiselig
Den smukke glemme mig, der vokser i haven, i skoven eller ved damkanterne, er ikke giftig. Den blomstrende urt er spiselig og bruges i forårskøkkenet. Hvad man skal passe på, hvis du ikke vil spise glem-mig-ikke.
Glem-mig-ikke indeholder næsten ingen toksiner
Glem-mig-ikke indeholder nogle stoffer, der ikke let fordøjes. Andelen i forårbusken er imidlertid så lav, at den ikke medfører forgiftning, medmindre planten er for meget:
Glem-mig-ikke er den ideelle forårsblomst til haver og altaner, der bruges af børn og kæledyr.
Glem-mig-ikke i køkkenet
De blå blomster bruges til at spise i køkkenet. Dyp af urten og skyl forsigtigt med rent vand. Dette anbefales især, hvis du har høstet planterne i naturen.
Glem-mig-ikke-blomster har en meget lav smag. Som krydderier er de ikke egnede, men som spiselig dekoration på supper, salater og grøntsagsskåle. De behandles også ofte sammen med andre planter til blomstersalat.
Glem-mig-ikke som en medicinalplante
Glem-mig-ikke er også en af medicinalplanterne, men bruges ikke meget på grund af den svage effekt. Lavet af glemme-ikke-te bør have en beroligende og betændelsesdæmpende virkning.
Hvornår er det bedste tidspunkt at samle?
Glem-mig-ikke indsamles under blomstringen fra april til juni, den blomstrende urt.
Vælg ikke bare glem-mig-ikke på steder, hvor du kan være sikker på, at de ikke er kommet i kontakt med pesticider. Du bør også afstå fra at bruge blomsterne på veje og hundespor.
Glem mig ikke at spise dig selv
Hvis du gerne vil plante glemme mig ikke i potten eller haven for at spise blomsterne, skal du kun bruge havejord, der ikke er befrugtet.
Glem-mig-ikke er modtagelig for pulveriseret skimmel. Investerede planter er ikke spiselige og skal bortskaffes.
Tips
Glem ikke-planter, der er købt i børnehaven, er ikke giftige, men er ikke egnede til at spise. Potting jord er for stærkt forurenet her med gødning. Ofte er planterne også blevet behandlet med pesticider.