Indhold
- Jerusalem-artiskokker - de bedste sorter til dyrkning i haven
- Knold, busk, blomstring - hvad er vigtigt?
- De mest berømte sorter
- Brug i køkkenet, som en havedekoration eller til at lave snaps
- Grønning til hegn eller som en skærm
- Fremstilling af rav af Jerusalem artiskokker
- Tips & tricks
Jerusalem-artiskokker - de bedste sorter til dyrkning i haven
Med de mange forskellige Jerusalem artiskokvarianter, der er på markedet, er det ikke let at vælge den rigtige sort. Hvilke racer er bedst til hvilket formål? En præsentation af forskellige sorter til dyrkning i haven.
Tidlig artikel Havearbejde-artiskokker i Jerusalem - ukompliceret og produktiv Næste artikel Jerusalem artiskok i haven - en rig høst næsten hele året rundtKnold, busk, blomstring - hvad er vigtigt?
Hvis du vil dyrke Jerusalem artiskok i haven, skal du beslutte, hvad planterne skal bruges til. Kunne du tænke dig at bruge mange knolde i køkkenet, skal Jerusalem-artiskokken fungere som en skærm eller vil du lave din egen Obstler?
De mest berømte sorter
De mest kendte sorter af artiskokker i Jerusalem inkluderer:
de tidlige modningssorter:
og de mellemstore og sene modne sorter:
Brug i køkkenet, som en havedekoration eller til at lave snaps
Store, glatte knolde er bedst til brug i køkkenet. De er de nemmeste at rengøre og skræl. Nogle sorter kan høste tidligt, andre er sent. Knoldens farve er rød eller gul afhængig af sorten.
Gode sorter til konsum er Good Yellow, Topstar, Bianka og Topianka, der danner gule knolde. Hvis du foretrækker røde knolde, er Violet de Rennes den rigtige stamme.
Grønning til hegn eller som en skærm
Som græsning til hegn eller grimme hjørner i haven er sorter af høj kvalitet med mange gule blomster det bedste valg. Også som en skærm omkring terrassen eller på gaden anbefales kultivering af jordskokker.
Jerusalems artiskok-sorter, der danner højt løv og dermed giver et godt privatliv, inkluderer røde zonebold, skovspindel og Topianka.
Fremstilling af rav af Jerusalem artiskokker
Hvis du vil lave dine egne snaps fra knolde, skal du vælge sorter, der blev avlet specielt til destilleriet. Forresten, topinambur snaps er en af frugtplukkerne.
For at brænde rød rødzone eller skovspindel i haven i haven.
Tips & tricks
Jerusalems artiskok er ikke kun populær som en side skål på den menneskelige kost. Selv dine små dyr, får og endda heste kan lide knoldene. Plant artiskokker, der producerer mange knolde og beriger fodringsplanen for dine firbenede familiemedlemmer.