Indhold
- Middelhavs urter til klippehagen
- Hvilke urter er egnede til klippehagen?
- Almindelig lavendel (Lavandula angustifolia)
- Timian (Thymus)
- Krydderisk salvie (Salvia officinalis)
- Rosmarin (Rosmarinus officinalis)
- Vintersmag (Satureja montana)
- Tips
Urter og sten er ikke kun visuelt gode sammen
Middelhavs urter til klippehagen
En stenhave er ikke kun noget for øjet, fordi du kan tiltrække velsmagende og sunde urter til køkkenet her. Blomstrende lavendel, duftende timian ... især urter af middelhavsoprindelse finder ideelle stedforhold i en solrig stenhave.
Hvilke urter er egnede til klippehagen?
Mange af Middelhavsurterne, såsom nogle typer timian eller den almindelige lavendel, vil med tiden danne store tæpper, der tilbyder et usædvanligt syn især i blomstringshøjden. Alternativt kan urterne også dyrkes i en specielt bygget urtespiral.
Almindelig lavendel (Lavandula angustifolia)
Denne vinterhårdeste af alle lavendelarter er en populær og udbredt duft- og aromatisk plante. Den er meget alsidig at kombinere og er velegnet som en lille hæk eller indhegning. Normalt lavendel blomster lilla, men der er også lyserøde og hvide blomstrende sorter. 'Munstead' vokser kompakt og blomstrer lidt lettere. 'Hidcote Blue' vokser langsomt og blomster tiltrækkende dyb blå-violet. 'Dwarf Blue' forbliver mindre. 'Lumières des Alpes' har lilla læber og mørkeblå bæger. 'Miss Katherine' blomstrer lyserødt og er omkring 60 centimeter høj. I klippehagen er også meget smuk, men mindre hårdfør Provence-lavendel (Lavandula x intermedia). Begge typer lavendel kombineres godt med hellige blomster, palmer, spurblomster og perlegræs.
Timian (Thymus)
Mange typer timian og deres sorter danner store gulvbelægningstæpper. Den ægte timian overlever dog sikkert kun i varmere regioner udendørs. Særligt egnet til klippehagen er for eksempel:
Timian fungerer godt ved siden af Blue Fever, Wool-Zest og Low Catnip.
Krydderisk salvie (Salvia officinalis)
Sage er ikke kun en alsidig krydderi- og medicinalplante, men har også en høj smykkeværdi. Da forældede prøver ikke er hårdføre, skal du skære dem regelmæssigt. Igen er der mange forskellige sorter. 'Berggarten' har bemærkelsesværdigt brede blade, men næppe blomster og er meget hårdfør. 'Purpurascens' viser lilla tonet, 'Ictarine' gulbrændt løv. Begge sorter har brug for en let vinterbeskyttelse under barske forhold. 'Rosea' blomster lyserød. Lavendelbladet salvie (Salvia lavandulifolia) har smalere blade og er meget hårdfør. Egnede plantningspartnere til alle sorter er lavendel, timian, mugwort, fedt kjerringrods og græsser såsom Atlas-redder eller blå havregræs.
Rosmarin (Rosmarinus officinalis)
Rosmarin er lige så værdifuldt et køkkenkrydderi som en dekorativ stedsegrønne blad- og blomsterdekorationsplante. Men selv i milde områder kan kun få sorter dyrkes udendørs uden beskyttelse - rosmarin er ikke hårdfør. 'Arp' og 'Weihenstephan' er mere frosthærdede end andre former. Begge er lyseblå.
Vintersmag (Satureja montana)
Afhængigt af sorten blomstrer denne frosthærdige og vintergrønne semi-busk i meget flot hvid til lys lilla i sensommeren. I haven ser planten ud smuk ud for uld-Ziest, blå fescue og stonecrop. Underarten, Satureja montana subsp. illyrica 'er kun ca. 15 tommer høj og præsenterer farverige, purpur-lilla blomsterstande.
Tips
Urter skal altid skæres tilbage mod slutningen af vinteren.