Indhold
Spaetzle skal koges, indtil den er frosset inden frysning
Frys Spaetzle på lager
Hvis du bestræber dig på at skrabe spaetzle selv, vil du ofte forberede en større mængde og fryse den. Holdbarheden for købte Spaetzle kan forlænge frysningen enormt.
Frys spaetzle fra supermarkedet
Er spaetzle i supermarkedet i øjeblikket på tilbud? Købt Spaetzle kan let fryses og opbevares i fryseren i op til seks måneder ud over den præciserede holdbarhed.
Placer blot pakken med den stadig vedvarende spaetzle i fryseren. Du behøver ikke påfylde eller forberede spaetzle. Hvis pakken allerede er åbnet, skal du lægge spaetzlen i en fryserpose eller en køleboks og lukke beholderen forsigtigt.
Frys hjemmelavet spaetzle
- Skræm den færdige bidbestandige spaetzle med masser af koldt vand. Spred det på et træplade, anbring det i fryseren og lad spaetzelen fryse igennem. Påfyld nu den frosne spaetzle i fryseposer eller frosne madkasser. Dette forhindrer dem i at fryse til en klump og kan altid fjerne den krævede mængde. Placer den frosne beholder mærket med frysedatoen i *** fryseren.
Hvis du vil spare omkostningerne ved frysning i to trin, kan du også give spaetzle i små portioner direkte i fryseposer eller frysebokse. Så du fryser sammen, hvilket ikke er dårligt på én gang brugte enkeltdele.
Tø frosset spaetzle
Frossent spaetzle bør ikke have tilladelse til at optø i køleskabet eller ved stuetemperatur. De ville være meget klæbrige og tunge. Det er bedre at opvarme dem direkte. Der er tre måder at gøre dette på: