Indhold
- Godt at vide: En profil for sur kirsebær
- Et overblik over de vigtigste funktioner
- Fleksibel i vækstbilledet
- Fra bund til top
- Placeringsanprisninger og plejebehov
- Tips & tricks
Godt at vide: En profil for sur kirsebær
Sure kirsebær smager frisk fra træet såvel som kogt. Men hvor meget ved du om træet? Hvor høj er han? Hvor kommer han fra oprindeligt? Lær i følgende profil.
Et overblik over de vigtigste funktioner
Plantefamilie og slægt: Rose Family, Prunus
Oprindelse: Vestasien
Vækst: op til 10 m høj, lodret, moderat forgrenet
Løv: løvfældende, dybgrøn, ægløsning til elliptisk
Blomstring: april til maj, hvid, hermafrodit
Frugt: drupes, juli til august
Beliggenhed: solrig til delvis skygge
Jord: dyb, næringsrig, fugtig
Pleje: Efterbehandling eller nedskæring en gang om året
Brug: Hermetisk frugt, juice og vinproduktion, frisk forbrug
Fleksibel i vækstbilledet
Den sure kirsebær repræsenterer en i mellemtiden indfødt plante.Den er også kendt under navnet Vistula. Uanset om det er som et træ, busk eller busk - den sure kirsebær er fleksibel i sin vækst. Som et træ får hun en løs og fyldig krone. Deres grene kan lide at hænge over lidt.
Fra bund til top
Rødderne af den sure kirsebær strækker sig dybt ned i jorden. Den kan lide at danne store siderødder, som er tættere på overfladen og sporadisk skaber foden. Stammen eller stammene spændes af en karakteristisk Ringelborke. Grenerne har en rødlig blank bark.
De skiftelige blade af den sure kirsebær er i modsætning til bladene på den søde kirsebær hårdere og uden kirtel. De er ovale og spidse. Deres længde er mellem 5 og 12 cm og deres bredde mellem 4 og 6 cm. Mens de er mørkegrønne og skinnende om sommeren, falder de i gul i efteråret.
Blomstringsperioden begynder mellem april og maj. Hermaphrodite, fünfzähligen og hvide blomster sidder sammen parvis til fire i umbels. De vises sammen med bladene. Fra den klokkeformede blomsterkop dannes de op til 2 cm store og kugleformede frugter i midtsommer. Høst disse bedst i næsten sortfarvet tilstand.
Placeringsanprisninger og plejebehov
Den sure kirsebær har brug for en solrig til delvis skraveret placering. Den foretrækker at vokse i en løs, let, humusrig og næringsrig og let kalkholdig jord. På sygeplejerske kræver hun ikke. Kun en regelmæssig ryg og Auslichtungsschnitt er påkrævet.
Tips & tricks
Den modne frugt af sur kirsebær mellem juli og august er ikke kun velsmagende og ekstremt saftig, men også kraftig. De indeholder høje niveauer af jern og polyphenol og har et afføringsmiddel, rensende og vanddrivende virkning.
KKF