Indhold
- Brug af rødkløver i køkken og naturopati
- Brug rødkløver i køkkenet
- Velkendt medicinalplante siden antikken
- Brug af rødkløver i moderne naturmedicin
- Hjælper rødkløver med menopausale symptomer?
- Tips
Som en te udvikler rødkløveren bedst sine helbredende egenskaber
Brug af rødkløver i køkken og naturopati
Rødkløver er bestemt ikke en af de mest populære prydplanter i haven, fordi den spreder sig hurtigt og er vanskelig at bekæmpe. Imidlertid nyder planten stigende popularitet i køkkenet og som afgrøde. Som medicinalplante er rødkløver blevet brugt til mange lidelser siden antikken.
Brug rødkløver i køkkenet
Spirerne af rødkløver har en mild smag. De sås i kimen. Efter seks til otte dage er de klar til høst og spises i salater eller som en sandwich.
Fra den friske eller tørrede urt rødkløver kan tilberedes urtete.
Blomsterne har en meget mærkbar rød eller lyserød farve. De er derfor gode i blomstersalater, på brød, i supper eller som spiselig dekoration af grøntsager, ost eller pølseplader.
Velkendt medicinalplante siden antikken
Rødkløver har en række ingredienser, der kan bruges mod en lang række sygdomme:
Rødkløver har været kendt som en medicinalplante siden gamle tider.Gamle urtebøger anbefaler brugen af tarmproblemer og forstoppelse samt behandling af mavesår.
Brug af rødkløver i moderne naturmedicin
Rødkløver bruges eksternt som en salve eller internt som en te eller kapsel.
Rødkløver anbefales til blodrensning, appetitløshed, gigt, gigt, leversvaghed og forstoppelse.
Hjælper rødkløver med menopausale symptomer?
I dag værdsættes rødkløver frem for alt for sin høje andel af isoflavoner. Det siges, at de er effektive som et fytoøstrogen mod menopausale symptomer. Rødkløver tages som en te eller i kapselform.
Indtil videre er der ikke forelagt noget videnskabeligt bevis for den faktiske virkning af rødkløver mod hotflush og andre problemer i overgangsalderen.
Tværtimod anbefales det ikke af fagfolk at bruge rødkløver som en hormonbehandling, da alvorlige bivirkninger ikke kan udelukkes indtil videre.
Tips
Rødkløver er meget almindelig i naturen på næringsrige enge og markgræs. Inden du vælger de røde blomster, skal du kontrollere, at marker og enge ikke er blevet behandlet med pesticider. Webstederne bør heller ikke bruges som hundepladser.