Indhold
- Bruxelles spirer - lækre vintergrøntsager fra vores egen have
- Dette er, hvordan du kan plante Bruxelles spirer i din egen have
- Hold godt fugtigt og befrugt to gange
- Tips & tricks
Bruxelles spirer - lækre vintergrøntsager fra vores egen have
Vær ikke bange for at plante rosenkål i haven! Med ordentlig pleje kan du høste de aromatiske roser indtil januar, hvilket sikrer sunde vitaminer på bordet, selv om vinteren.
Dette er, hvordan du kan plante Bruxelles spirer i din egen have
Bruxelles spirer hører til de krydderiske grøntsager. Derfor skal du aldrig placere rosenkål på samme sted to år i træk. Den årlige ændring forhindrer den frygtede kulstofbrok i at sprede sig og ødelægge jorden for krydderplanter i lang tid. Hold dig til køreplanen for voksende rosenkål:
Forbered jorden godt. Bruxelles spirer har brug for en meget næringsrig jord som kraftig. Løs jorden dybt og forfin den med kompostjord, gødning eller hornmel. Gunstigt om foråret er for eksempel en grøn gødning med Phacelia, der er bearbejdet inden plantningen af Bruxelles spirer. Fra den anden uge i april kan man så direkte i marken. Det er endnu bedre, hvis du foretrækker frøplanter i marts på en frostfri vindueskarm. Så du forkorter tiden indtil den første høst betydeligt. De små planter kommer senest til slutningen af Eisheiligen i sengen.
Hold godt fugtigt og befrugt to gange
Bruxelles spirer har brug for meget plads, så roserne kan udvikle sig godt. Frø så meget tynd og binde rækkerne, så snart de første små planter har udviklet sig seks til otte blade. Efterlad kun de stærkeste frøplanter i en afstand af 20 centimeter. Hæld først først moderat, så der kan dannes nok rødder. Senere skal du holde rækkerne pæne og fugtige uden at forårsage vandstrømning. Dæk jorden med mulch, såsom græsudklip, eller plant mellemafgrøder som salat, ærter, gulerødder eller spinat mellem rosenkålens spirer. Da brussels spirer længe på sengen, udnytter de god plads i sengen og forhindrer samtidig jorden i at udtørre.
I vækstsæsonen befrugter spirerne i Bruxelles mindst to gange, enten med vegetabilsk gødning eller med hornmel. Roserne tåler ikke for meget nitrogen, de bliver ikke faste. Genanvend jorden flere gange, så planterne udvikler flere rødder og finder et sikkert greb. Regelmæssig ukrudt er en lige så pligt som at vurdere planter for skadedyr.
Tips & tricks
Vent med at høste rosenkålen, indtil den første frost er gået ind. På grund af kulden får de delikate roser den rigtige smag.