Indhold
- Roseblade - mere end bare romantisk udsmykning
- Roseblader glæder øjnene, næsen og ganen
- Lækker opskrifter med rosenblade
- Bevar roseblade
- Roseblader tørre
- Dyp roseblade i voks
- Roseløv indikerer rosernes helbredstilstand
- Rosenblatt ruller ind - hvad skal man gøre?
- Rosenblatt har mange små huller - hvorfor er det?
- Tips
Roseblader ser smukke ud, lugter og smager godt
Roseblade - mere end bare romantisk udsmykning
Roseblader er en fest for øjnene, ikke kun i haven og på balkonen, de kan også bruges på en meget alsidig måde: kreativ til udformning, som dekorationsmateriale, i potpourri, i køkkenet ... mulighederne er uendelige. Derudover er rosenblade let at konservere, f.eks. Ved nedsænkning i voks eller paraffin eller ved tørring. Roseløv er på den anden side en vigtig indikator for plantens sundhed: Her kan forskellige skadedyr og svampepatogener især lide at slå sig ned.
Roseblader glæder øjnene, næsen og ganen
Duftende roseblade, blandet alene eller sammen med blomsterblade af andre blomsterarter i en potpourri, fremkalder en behagelig duftluk i hver stue. Men hvad der glæder næsen glæder også ganen. Kronbladene af mange forskellige sorter af roser - især de såkaldte Old Roses - kan bruges til saucer, cremer eller desserter i køkkenet, forfine syltetøj, kager, salater eller endda drikke. Hvis du vil bruge rosenblade i køkkenet, skal du vælge så mange som muligt fra dit eget eller fra økologisk landbrug. I modsætning hertil bør beholderroserne, der findes i supermarkeder eller havecentre, ikke spises bedre, fordi de ofte er blevet behandlet med giftige pesticider.
Lækker opskrifter med rosenblade
Roseblader passer perfekt i syltetøj eller syltetøj lavet af hindbær, æbler eller ferskner, men kan også bruges i saucer med fisk og hvidt kød (f.eks. Kalkun eller kylling). Til kager, tærter og desserter anbefales sukkeret eller kandiserede rosenblade. Candyningen af de delikate kronblade lykkes som følger:
De kandiserede kronblade er ideelle til dekorering af chokoladekage eller cremer.
Bevar roseblade
Med rosenblade kan imidlertid ikke kun mad dekoreres.Til en blomsterrig bolig eller romantisk bryllupsindretning kan du bruge konserverede rosenblade. Disse kan købes, men produceres også på en meget enkel måde.
Roseblader tørre
De store rosenblade spredes på en klud tørr bedst på et varmt, tørt og mørkt sted. Denne type tørring tager flere dage. På den anden side er det hurtigere i ovnen, hvor kronbladene tørrer ved 50 ° C i flere timer.
Dyp roseblade i voks
Alternativt kan du nedsænke kronbladene i varm, flydende voks og konservere dem. Denne metode har også den fordel, at farverne forbliver mere autentiske, og at blomsterne ser friskere ud. Når du konserverer, skal du kun sørge for, at blomsterne er helt tørre, ellers kan det føre til skimmel. Voksen må ikke være varmere end 60 ° C, da de sarte blade ikke kan stå ved højere temperaturer.
Roseløv indikerer rosernes helbredstilstand
Du skal altid være meget opmærksom på roseløvet, da dette er en sikker indikator for rosens helbred. Af denne grund er informationen om bladets sundhed så vigtig, når man køber en ny sort. Ud over de forskellige svampesygdomme såsom sortflekker, mug, rosenrost eller ringflekker foretrækker mange skadedyr også at slå sig ned på rosenblade.
Rosenblatt ruller ind - hvad skal man gøre?
Især med rullede blade skal der træffes foranstaltninger så hurtigt som muligt, fordi dette er et tegn på angreb med roseblødveps. Denne sawfly lægger sine æg på bladmargenerne, som derefter beskyttende ruller rundt om larven. Efter en tid bliver rosebladet gult og falder af. Syge blade skal bortskaffes og opsamles fra jorden. Bortskaf bladene med husholdningsaffald, når larverne udvikler sig på komposten.
Rosenblatt har mange små huller - hvorfor er det?
Mange små huller i rosenbladet, det såkaldte "vinduesbitt", er forårsaget af larverne af rosenbladveps. Disse spiser hovedsageligt på oversiden af bladet og forårsager stygge beskadigede områder, der tørrer ud efter nogen tid og efterlader huller. Fjern de berørte blade og kasser dem med husholdningsaffald.
Tips
For at forhindre de nævnte sygdomme skal du opsamle og bortskaffe efterårsblade om efteråret. Frem for alt kan svampesporer overvintre i den varmende bunke af blade og inficere den nyligt vågne op fra vinterdvalen Rose om foråret igen. Af samme grund tilrådes det også at opsamle det resterende løv på skuddene.