Indhold
- Opretholdelse af sommer- og vinterpurlane korrekt
- Skal jeg hælde purlane?
- Hvornår og hvor meget skal jeg befrugte mine piggsvinplanter?
- Kan du dyrke purlane i gryden?
- Hvornår og hvordan skal purslane skæres?
- Er purslane modtagelige for angreb af visse skadedyr eller sygdomme?
- Hvilke purslane arter er hårdføre?
- Tips & tricks
Opretholdelse af sommer- og vinterpurlane korrekt
Hvis du vil nyde friske vitaminer og mineraler i frisk salat hele året, skal du vokse både sommer- og vintersport. Begge bladgrøntsager er årlige, urteagtige planter, der kan plantes og plejes meget let og uden særlig indsats. Begge arter har imidlertid en tendens til at sprede sig hurtigt ukontrolleret.
Skal jeg hælde purlane?
Solen og den varme-elskende sommeratlet, hvis den er plantet ud, skal kun vandes i perioder med tørke. Vinter atlet kræver normalt ikke yderligere vanding.
Hvornår og hvor meget skal jeg befrugte mine piggsvinplanter?
Portulac behøver ikke at blive befrugtet, men kan forsynes med en ekstra havekompost i begyndelsen af plantesæsonen.
Kan du dyrke purlane i gryden?
Vinteratleten vokser især jorddækning, mens sommeratleten kan være ca. 40 tommer høj. På trods af deres temmelig brede vækst kan begge arter dyrkes i potten, med en buskere vækst kan opnås ved hjælp af de regelmæssige hætter med skyde-tip. Fremragende til kultivering i potten er den lige spiselige peruvianske aborre (Anredera-arter), en solhult og ikke hårdføre krybbe.
Hvornår og hvordan skal purslane skæres?
Du kan høste begge typer piggsvin flere gange om året, hvor de kødfulde blade bruges enten som en salat eller som en suppeskål. Ved høstning skal du altid skære bladene sammen med stilkene, så de to nederste blade skal stå. De unge smager bedst, mens ældre har en tendens til at blive bitre. Derfor bør planterne ikke være for store. De stadig lukkede blomsterknopper kan indsættes som kapers, de meget proteinholdige frø er også spiselige. Vinteratlet skal derefter skæres, når han er cirka ti centimeter lang - men ikke senere, ellers bliver han uspiselig på grund af det høje nitratindhold.
Er purslane modtagelige for angreb af visse skadedyr eller sygdomme?
Hvis purslane holdes for fugtigt, er det tilbøjeligt til angreb med skimmelsvampe. Selv vandforsyning tåler især sommeratleten. Ellers især nudibranches som de saftige og tykke kødede blade.
Hvilke purslane arter er hårdføre?
Sommerportulac er en årlig plante, der, hvis det er tilladt, selvsås i slutningen af vækstsæsonen og således kommer tilbage pålideligt. I modsætning til vintersporten er hun imidlertid ikke hårdfør.
Tips & tricks
Især i Rusland blev portulac tidligere syltede i eddike eller salt for at bevare det som en vitaminrig vintergrøntsag.
IJA