Høstning af purre - Sådan får du porrerne ud af jorden.

Indhold

• Høstning af purre - Sådan får du porrerne ud af jorden.
• Hvornår er purre klar til høst?
• Start ikke umiddelbart efter løsnning
• Hvad skal man kigge efter i vinterporrer høsten?
• Høsttips snart:
• Tips & tricks

Høstning af purre - Sådan får du porrerne ud af jorden.

Purre er blandt de grøntsager, der tager lidt længere tid at modnes. Efter at have dyrket planterne i mange uger efter såning, er tiden for høsten endelig kommet. Det starter i august eller oktober!

Tidlig artikel Purre, der selv syr lækre løggrøntsager Næste artikel Purre - genkende skadedyr og sygdomme i god tid

Hvornår er purre klar til høst?

Fem til seks måneder efter plantning af purre har lange hvide stængler og mørkegrønt løv dannet sig. Nu er tiden inde til høsten.

Sommerpære, som blev sået om foråret, skal tages ud af jorden inden den første frost og hurtigt behandles. Winterporree tolererer også minus temperaturer. I den kolde sæson høstes kun så mange stænger, som du kan forbruge og efterlade de andre i sengen.

Start ikke umiddelbart efter løsnning

For at høste purre skal du bruge en spade eller en smal rake. Holder redskabet så dybt som muligt ved siden af ​​polerne. Ved at løfte jorden rundt om stængerne hæves, så løs porrerne. Dette gøres bedst om morgenen.

Porrerne forbliver i sengen i et par timer. Dette reducerer nitratindholdet i stængerne. Derudover er det lettere at se, om planterne er påvirket af skadedyr eller sygdomme.

Først om aftenen trækkes purre helt ud af jorden. Jordresterne rystes af, og jorden presses igen. Dette forhindrer, at skadedyr hekker.

Hvad skal man kigge efter i vinterporrer høsten?

Vinter purre kan blive i sengen, indtil de bruges i køkkenet. Rør ikke ved frosne purre, når du fjerner dem fra jorden. De bliver bløde og grødede og mister deres aroma.

Høsttips snart:

Tips & tricks

Hvis purreroe ikke behøver at blive genplantet umiddelbart efter høsten, skal du blot skære porrerne af. Den danner derefter små løg, hvorfra nye planter oprettes. De resterende rødder i jorden tjener også til at forbedre havebunden.