Indhold
- Pebermynte - Profil af den populære krydderiplant
- Botaniske data
- Værd at vide om kultiveringen i haven og gryden
- Høst pebermynte
- Multiplicer pebermynte
- Tips & tricks
Pebermynte - Profil af den populære krydderiplant
Pebermynte har spillet en vigtig rolle i England siden opdagelsen i det 17. århundrede som en krydderurt, te og medicinalplante. Kålen er let at dyrke i haven og på balkonen og dyrkes derfor over hele verden.
Botaniske data
Værd at vide om kultiveringen i haven og gryden
Pebermynte er ret robust og kan dyrkes på altanen eller terrassen både udendørs og i en gryde.
Planten har brug for en nærende, godt drænet jord. Det foretrækker en delvist skraveret placering. Direkte solskin påvirker aromaen.
Når du vælger en placering, skal du sørge for, at pebermynte ikke tåler sig selv eller kamille. Også til andre laboratorier skal afstanden opretholdes. En ændring af placering senest tre år er fornuftig for at begrænse spredningen af sygdomme.
Høst pebermynte
Pebermynte kan høstes når som helst. Den bedste høsttid er lige før blomstringen, for da er andelen af æteriske olier særlig høj. Hvis pebermynte skal konserveres, foretrækkes denne høstsæson.
Selv efter blomstring kan bladene konsumeres eller forarbejdes til te. De indeholder ingen toksiner, men smager lidt syrlige end før blomstring.
Multiplicer pebermynte
Formering af pebermynte udføres normalt på foden og stiklinger. En rodopdeling er også mulig. Ved såning er det ganske vanskeligt at formere sig, da frøens spiring ikke er særlig høj.
Tips & tricks
Den helende effekt af pebermynte spiller stadig en stor rolle i dag. I 2019 blev planten udnævnt til "årets medicinske plante".
Ce