Indhold
- Hvad er paprika - frugt eller grøntsager?
- Peberfrugter - frugt eller grøntsager - hvad gør forskellen?
- Paprika - frugtgrøntsager eller grøntsagsfrugt
- Tips & tricks
Hvad er paprika - frugt eller grøntsager?
Æble eller banan er frugt. Men hvad er peber - frugt eller grøntsager? Hvilke egenskaber bestemmer den respektive kategori? Hvad er forskellen mellem frugt og grøntsager, og hvad tilhører peberfrugter?
Peberfrugter - frugt eller grøntsager - hvad gør forskellen?
Faktum er: så krydret forskellige typer peberfrugter er så sløret er de egenskaber, der skelner mellem frugt og grøntsager. Afhængig af om du ser på det fra perspektivet af botanik eller mad: botanisk set
For fødevarer stammer frugt fra stauder og grøntsager fra etårige.
Men ifølge denne definition forbliver svaret tvetydigt. Fordi uanset om peber er i potten eller sengen, vokser de som tomater, courgette og agurker fra en blomst og hører derfor til frugten. Men som en årlig plante tælles de som grøntsager ifølge fødevaredefinitionen.
Paprika - frugtgrøntsager eller grøntsagsfrugt
Tips & tricks
En anden definition fra køkkenet: frugt kan normalt spises rå. Grøntsager er stuet eller kogt sjovt. Moden frugt er blød - grøntsager er hårde og svære at tygge. Når det kommer til grøntsager, tænker vi på forretter og frugter til dessert. Frugt eller grøntsager? De vigtigste ting friske peberfrugter fra haven. De smagte og er sunde.