Indhold
- Dyrk paprika i haven og høst rigeligt
- Hvordan trives peberfrugter i haven?
- Hold peberfrugter udendørs og høst rigeligt
- Tips & tricks
Dyrk paprika i haven og høst rigeligt
Fantastisk høstfrisk peber? Derefter er det værd at samle frøene fra den næste røde bælg og bruge dem til dyrkning i haven eller på balkonen. Det er så let med friskhøstede peberfrugter. For at gøre dette har du brug for:
Røde bælg er fuldt modne og egnet til sædproduktion. Fjern paprikafrøene fra bælgen, tør på køkkenpapir og hold dem lukket. Fra begyndelsen af marts skal du forberede peberfrugterne til at trække sig selv.
Hvordan trives peberfrugter i haven?
Organisk dyrket peber er blandt de rigeste sorter af grøntsager i verden. Hvis du ikke har en have, kan du dyrke sunde peberfrugter på balkonen og høste rigeligt. Kun når ingen fare for frost truer, må pikierte unge planter komme i frisk luft.
For at gøre dette skal du gradvist sætte peberfrugter ud i det fri i løbet af dagen og vænne sig til temperaturforskelle. For at få permanent ophold, skal du forberede stedet fra midten af maj. Jo sunnere placering, jo hurtigere modnes frugten. Fyld sengen eller plantagerne med smuldrende jord og kompost. Så planterne behøver ingen gødning første gang. I vækstsæsonen har de brug for meget plads, lys og varme. Så de trives godt og spreder rødderne ikke for tæt, men planter med den krævede planteafstand og understøttes med en bambuspind.
Hold peberfrugter udendørs og høst rigeligt
I sommermånederne sluger peberplanter meget vand. Hæld derfor ordentligt. Sørg for, at de ikke tørrer ud eller lider af vandtømning. Som sult bør de også suppleres i løbet af sæsonen med næringsstoffer som potash (træaske) lidt kvælstof (hornspån) og brændenælde eller leveres med en langsom frigivelse af gødning.
Afhængigt af vejret og typen af peber kan du fra juli til oktober først høste krydret grønt og ca. 6 uger senere de søde, røde, fuldt modne peberfrugter og nyde. Skræl ikke peber, men skær dem af med en saks eller en skarp kniv. Dette forhindrer unødvendige kvæstelser på planten.
Tips & tricks
Jo flere frugter du høster, jo mere starter planten. I løbet af høsten skal du allerede tænke på den næste dyrkning næste forår og bruge røde peberfrugter til produktion af frø.