Indhold
- Sådan dyrkes et frø fra et ægte oliventræ
- Oliven betragtes som stenfrugt
- Valg af frø
- Hvordan skal egnede oliven fremstilles?
- Forberedelse af frøet til plantning
- Tips & tricks
Sådan dyrkes et frø fra et ægte oliventræ
Selvfølgelig kan du bare gå til et havecenter eller en isenkramforretning og købe et Olea europaea-oliventræ - eller du kan også lide at dyrke et sådant træ. Vi viser dig, hvordan det fungerer!
Oliven betragtes som stenfrugt
Ligesom blomme, kirsebær, fersken eller nektarin, er oliven også blandt stenfrugtsorterne. Drupes indeholder typisk en hård, stærkt træagtig frøkerne omgivet af blød masse. Sådanne frugter spises normalt af fugle eller andre dyr, frøene sluges normalt også og udskilles på et andet sted igen. På denne måde formerer de stenfrugtbærende træer eller buske sig, hvilket naturligvis også gælder for oliven.
Valg af frø
At få frøærter er ikke så let med oliven. Selvom oliven med kerne bestemt findes i tyske supermarkeder, men næsten udelukkende i forarbejdet form. Frøene til syltede eller på anden måde forarbejdede oliven er imidlertid ikke længere spirende. Men selv friske oliven, som nogle gange er tilgængelige i italienske eller tyrkiske specialforretninger, er kun delvist egnede til olivenavl - disse er for det meste grønne, så umodne og dermed endnu ikke levedygtige.
Hvordan skal egnede oliven fremstilles?
Frøkerner, der er egnede til unge oliven, har følgende egenskaber:
Imidlertid findes sådanne oliven næppe i Tyskland, hvorfor du virkelig kun har disse muligheder:
Forberedelse af frøet til plantning
Før plantning skal du imidlertid forberede frøet i overensstemmelse hermed, d. h. Du skal fjerne frøet forsigtigt fra det omgivende kød - men vær forsigtig med ikke at skade kernen. Vask frøet forsigtigt under rindende, varmt vand, mens du gnider det resterende kød af. Lad derefter kernen kvælde i 24 timer i varmt vand i rummet (skift vandet oftere) - dette gælder især for købte, d. h. tørrede frø. Nu kan du lægge kernen med spidsen op omkring en centimeter dybt i frøjord.
Tips & tricks
Oliventræer, der er dyrket af frø, er generelt ikke ædle oliven, men hører til slægten af vilde oliven. Når dit træ er lidt ældre, kan du bruge det som base for en ædel oliven. Men du har brug for en passende skæring, som du kan bringe tilbage fra ferie.