Indhold
- Core mirabelle blommer - muligheder og tip
- Stone mirabelle planker - de sædvanlige varianter kort præsenteret
- Kerne mirabeller med en stoner
- Tips
- Stone mirabelle blommer med en kniv
- Alternativ løsning: ud gennem "Lotte-flåden"
- Tips
At fjerne mirabellekerner er et kedeligt job
Core mirabelle blommer - muligheder og tip
De sommerlige gule mirabeller, små slægtninge til blommen, er alsidige og glæder sig over den intense frugtagtige smag af deres kød. Før du kan behandle de lyse delikatesser til krydret saft, fin aromatisk marmelade med mere, bør du imidlertid tage den. Vores guide fortæller dig, hvordan du gør det bedst.
Stone mirabelle planker - de sædvanlige varianter kort præsenteret
Der er flere måder at corer mirabeller på - typisk følgende:
Kerne mirabeller med en stoner
Som med nogle andre frugter, kan du også prøve miraceller for at fjerne frøene med en stoner. For at gøre dette skal du blot ty til en blomme, blomme eller kirsebærstoner.
Afkoring af mirabeller med en sådan enhed kan gå godt og hurtigt - men desværre også være et forfærdeligt rod. Nogle mirabelle-blommer er meget stædig: deres masse hænger så tæt på kernen, der kommer med udvindingen af stenen meget kød. Konsekvenserne: en stadig forurenet arbejdsoverflade på grund af saftstænk og et stort tab af frugtmasse. Derudover er afbrydningen ved hjælp af en stoner i "problemrapporter" ekstremt trættende.
Tips
Nogle gange går mirabellerne ikke godt fra stenen, fordi de endnu ikke er helt modne. Sørg for kun at kerne de frugter, der er fuldt modne.
Stone mirabelle blommer med en kniv
De fleste hobbygartnere sten deres mirabellplommer med en skarp kniv. Selvom denne version kræver et ekstra trin, er det generelt muligt at udføre arbejdet uden grimme skrig.
Følg vores korte trin-for-trin-guide:
- Vask mirabellerne grundigt og tør dem af. Halver frugterne med en skarp kniv - uden at påvirke kernen. Skær så for at tale omkring stenen. Efter et par forsøg fungerer det som urværk. Tag stenen ud af hver halveret Mirabelle for hånd. Du skal muligvis bruge lidt vold her. Pas på ikke at spilde for meget papirmasse, da det indeholder værdifulde stoffer.
Alternativ løsning: ud gennem "Lotte-flåden"
Hvis du har at gøre med mirabelle blommer, der ikke ønsker at være meningsfyldt, kan du stadig bruge en alternativ variant: læg den vaskede frugt i "Fleet Lotte", en kraftig pasfabrik, der presser massen til Mus og i løbet hvoraf kernerne sigtes ud. Selvom du kun kan bruge mirabelle-blommerne som en flydende ingrediens, sparer du en masse kræfter og kræfter.
Bemærk: Før du passerer gennem "Fleet Lotte" anbefales det at koge Mirabellen (!) Med lidt vand. Hæld derefter saften ("mirabellen" vandet) i en separat beholder. Han skal ikke gå ind i Passiermühle, ellers får du bare gallon af tynd væske i stedet for mus.
Tips
For eksempel kan du bruge mirabelle blomme til at skabe lækker marmelade eller til at skabe en særlig smoothie-oprettelse.