Indhold
Peberrod i din egen have
Roden af peberrod serverer en række forskellige formål i køkkenet og naturmedicin. Da det stammer fra Sydeuropa, kommer det normalt i dette land, indtil høsten af rødderne ikke er tilstrækkelig frøproduktion.
Næste artikel Tør peberrod efter høstningHold siderødderne til næste sæson
Selv i kommerciel dyrkning skæres siderødderne, der kaldes Fechser, diagonalt, når peberrod er høstet og opbevaret i fugtigt sand om vinteren. Om foråret kan de plantes i jorden i en ny vækstsæson.
Tips & tricks
Sørg for at markere vækstretningen ved hjælp af skæreretningen på hegnene. Kun med et korrekt lodret arrangement kan disse vokse optimalt.