Indhold
- Mangoer i Tyskland
- Hvilke mangosorter kan du købe i Tyskland?
- Nogle populære mango:
- Vokser mangotræer også i Tyskland?
- Hvor kan du købe mangofrø i Tyskland?
- Brug af mango
- Tips & tricks
Mangoer i Tyskland
Mangoer er blandt de mest populære eksotiske frugter på det tyske marked, som du allerede kan se på sommeris. Hvad har mangoen ellers at byde på, hvilke sorter er der, og hvordan er de forskellige?
Hvilke mangosorter kan du købe i Tyskland?
På det tyske marked er ca. 30 af de mere end 1000 mango-arter tilgængelige. Der tilbydes altid nye sorter, og andre forsvinder igen fra markedet. Så det er værd at holde øjnene åbne og kigge efter nye sorter.
Mangoer, der tilbydes i Tyskland, importeres fra forskellige lande, herunder Indien, USA, Australien, Thailand og Filippinerne. Men mango dyrkes også i andre dele af Sydøstasien, i Central- og Sydamerika, i Caribien og i de tropiske regioner i Afrika.
Nogle populære mango:
Vokser mangotræer også i Tyskland?
Mangotræer kan holdes i Tyskland som et rum eller en balkonplante. Du kan ikke plante dem i haven, fordi de ikke er hårdføre. Imidlertid er planter næppe at købe. Hvis du vil eje et mangotræ, skal du trække det selv.
Hvor kan du købe mangofrø i Tyskland?
Desværre kan du ikke købe mangofrø i en planteskole. Måske får du nogle i en særlig forsendelse. Den nemmeste måde at selv dyrke en mango på er at plante en kerne af en spist frugt. Dog skal den renses helt for papirmasse og rengøres, så den ikke støber.
Brug af mango
Mangoer bruges ofte til frugtsalater eller desserter. De kan forarbejdes til sorbet eller i smoothies. De er også meget velegnede til eksotiske retter med fjerkræ, fisk eller skaldyr.
Mangoernes sundhedseffekt er ikke ubetydelig. De indeholder meget A-vitamin, forbedrer blodkoagulationen og styrker hjertet og immunsystemet. På grund af deres lave syreindhold er de meget tolerante over for mave i modsætning til andre eksotiske frugter.
Tips & tricks
Køb forskellige typer mango for at sammenligne smagen.
UE