Indhold
Pas på det giftige laurbærkirsebær!
Det gøres med beslutsomhed, laurbær kirsebær blev plantet. Især dem, der har små børn, er usikre og stiller sig hurtigt spørgsmålet: er laurbærkirsebær giftigt?
Næste artikel laurbær kirsebær og forskellige sorterGiftig ja - dødbringende forgiftning usandsynligt
Laurbær kirsebær er giftigt for mennesker og dyr i alle dele af planter - mere eller mindre. Mest farligt er frø og blade klassificeret. De skadelige stoffer er cyanogene glycosider og især brintcyanid. Symptomer på forgiftning af laurbærkirsebær kan være:
Kun frugterne uden de indeholdte frø er spiselige. Men til dette skal de opvarmes, for eksempel til marmelade eller gelé. Gennem tilberedningsprocessen ødelægges det meste af hydrogencyanid, resten fjernes let i kroppen gennem nyrerne.
Tips & tricks
Det er bedst at skære bort kirsebær, der ser attraktive ud for børn inden for deres rækkevidde. De fleste laurbærkirsebærsorter producerer frugter fra sensommeren til efteråret.