Indhold
- Er nødderne af en kurkscrewhassel spiselige?
- Nødder af kurkscrewhasslen er spiselige
- Tip til en velsmagende forberedelse
- Tips
Nødderne på kurkscrewhasslen er spiselige
Er nødderne af en kurkscrewhassel spiselige?
I en fremskreden alder overrasker nogle gange en kærligt dyrket kurkscrewhassel os med små frugter. På grund af det tætte botaniske forhold til den fælles hassel er spørgsmålet om spiselighed åbenlyst. I hvilken udstrækning møtrikkerne er spiselige, formidle disse linjer.
Forrige artikel Hvilken placering foretrækker kurkscrewhassel? Næste artikel Sådan klippes en tæthed af en kurksæt korrektNødder af kurkscrewhasslen er spiselige
Korkcrewhassel blev opdaget i midten af det 19. århundrede i naturen, hvor det var en spontan mutation af almindelig hassel med snoede greneøje. Da denne busk, som et indfald af naturen, når en maksimal højde på 300 cm, har den taget hobbygartneres hjerter med storm som en dekorativ prydbusk til senge og badekar. Høsten af de små frugter tager bagud, da de sjældent vises på en Corylus avellana, Contorta '. Møtrikkerne er ikke desto mindre egnede til konsum.
Tip til en velsmagende forberedelse
Hvis en kurkscrewhasselnød har givet dig et par små nødder, åbner det en lang række anvendelsesmuligheder for dig. Udstyret med en kraftfuld nøddeknækker taler intet imod at spise frisk fra træet. Tørret og malet i 4 til 6 uger, hasselnødder forvandles til en aromatisk ingrediens til nogle delikatesser. Vi har samlet et valg til dig her:
For at få en sød hasselnødbehandling på farten trylle du frem på 5 minutter af en forførende chokoladehasselnødkage. En kop hver creme fraiche, mel, kakao, malede nødder og sukker blandes med 3 æg, 1 pakke bagepulver og en halv kop rapsolie. Fyldt i en smurt bagepande, kagen er klar inden for 180 minutter ved 180 graders top- og bundvarme i ovnen.
Tips
I september og oktober er nødderne af en kurkscrewhasselnød så modne, at de kan høstes. Så længe frugterne stadig er på busken og har en grøn skal, er de ikke egnede til konsum. I stedet for at plukke dem af, skal du kigge efter brune hasselnødder, der er faldet til jorden.