Indhold
- Kan du fryse kokosnødder?
- For at forberede kokosnød til frysning
- Tø den revne kokosnød
- Hvordan bruges frosne kokosnød?
- Anvendelser af frosset kokosnød rasp:
- Tips & tricks
Kan du fryse kokosnødder?
Kokosnødder er ikke nøjagtigt små, og nogle gange har du kun brug for et lille stykke af dem. Hvad laver du med resten? Du kan rive, fryse og senere bruge kokosnødden.
For at forberede kokosnød til frysning
Brug også en kokosnød, der er så frisk som muligt til at fryse. Bor de blødeste af de tre frøhuller, og fjern kokosnødevandet. Du kan bare drikke det sådan eller bruge det til madlavning eller bagning. Åbn derefter kokosnødden ved hjælp af en hammer.
Når du har åbnet kokosnødten, fjernes massen fra skallen. For at gøre dette, tag et køkkenmåler. Kødet klæber stadig på en brun hud. Selvom dette er ret spiseligt, men ikke i enhver skål til at se smuk ud. Dog kan det let fjernes med en skræl.
Rist massen af din kokosnød ved hjælp af et rivejern. Grove rasper er velegnet til de fleste anvendelser. For fint et rivjern har tendens til at klumpe sig og klæbe, når det optøes i sigten. Derudover mister de lettere deres smag end grove rasper.
Tø den revne kokosnød
Til optøning er det bedst at placere den revne kokosnød i en sigte og fange den spændende væske i en skål. Disse kan let bruges til bagning eller madlavning, men du har muligvis brug for mindre anden væske. Efterlad ikke din revne kokosnød for længe i fryseren eller fryseren. Da de er meget fedtholdige, kan de ellers blive harskne.
Hvordan bruges frosne kokosnød?
Du kan optø den revne kokosnød og derefter bruge den som frisk revet rasp. Kun den rå nydelse anbefales ikke nødvendigvis, da smagen af frisk kokosnød selvfølgelig er meget bedre.
Anvendelser af frosset kokosnød rasp:
Tips & tricks
Frys ikke revet kokosnød for længe, ellers vil de harskne!
UE