Indhold
Er kokosnødden en nød?
Så populær og velkendt som kokosnødden er, ved næppe nogen, hvordan man klassificerer den botanisk. Kokosnødden, der hører til stenfrugterne, vokser på et tropisk træ, der hører til palmefamilien.
Møtrikken der ikke er
Botanisk er kokosnødden en ensom stenfrugt og ikke en rigtig nødde. Ofte har den ca. 20 til 30 cm lange frugt en let trekantet form. Den vejer i moden tilstand mellem 900 og ca. 2500 gram. Selve frøet er omgivet af tre sammenkoblede lag.
Den ydre skal er meget hård. På den ene side er tre såkaldte frøhuller, hvoraf kun en indeholder en aktiv kim. Dette kimhul er lidt blødere end de to inaktive. Der bores nødden også for at fjerne kokosnødevandet til drikke.
Tips & tricks
Kokosnødden er ikke en rigtig nødde, den hører til stenfrugterne.
UE