Indhold
Er hvidløg giftig?
Hvidløg værdsættes som en medicinal- og kulturplante.Han skal være meget sund og indeholder stadig giftstoffer til mennesker og dyr.
Toksiner og virkning
Planten indeholder svovllignende forbindelser, der kan genkendes af lugten.
Hvidløg indeholder et stof, der ødelægger hæmoglobin i de røde blodlegemer. Dette kan føre til anæmi hos mennesker og z. F.eks. Blyhunde.
På tom mave kan hvidløg spises:
Hos børn kan der efter tungt forbrug forekomme kraftig forgiftning.
Tips & tricks
Dosis afhænger af, om hvidløg har en helende eller toksisk virkning. Mindre er ofte mere.