Oplev den farverige række hvidløgsarter og sorter

Indhold

• Oplev den farverige række hvidløgsarter og sorter
• Der er mange sorter omkring tre arter
• For hver smag en hvidløgssort at måle
• En gammel sort med tradition
• Tips & tricks

Oplev den farverige række hvidløgsarter og sorter

Som en af ​​de ældste afgrøder i verden har hvidløg fast etableret sig som en medicinal- og krydderiplant. Fordyb dig i det forskellige udvalg af arter og sorter.

Forrige artikel Plante hvidløg i en seng eller badekar - valget er dit Næste artikel Så eller stick hvidløg? - Det er bestemt let

Der er mange sorter omkring tre arter

Takket være mange års erfaring med dyrkning af hvidløg drager hobbygartnere i dag fordel af tre robuste, velprøvede arter.

Almindelig hvidløg - Allium sativum
Den mest udbredte type hvidløg giver sandsynligvis hvid eller rød løg. Som regel dannes mellem 5 og 15 pærer. Friskhøstet er smagen stadig mild. Efter langvarig opbevaring øges skarpheden.

Snake Hvidløg (Allium sativum var. Ophioscorodon)
En slående art med bisarre snoede skud. Denne hvidløg imponerer med en overvejende mild aroma.Ideel til hobbygartnere, der ikke kan blive venner med den smukke skubbe Allium sativum.

Kinesisk hvidløg (Allium tuberosum)
I denne art bruges bladene i det væsentlige. De smager vidunderligt som hvidløg uden at forårsage den frygtede dårlige ånde. Den danner kun en enkelt løg.

For hver smag en hvidløgssort at måle

Baseret på de tre mest populære typer hvidløg er der en række sorter tilgængelige til din individuelle smagstest. I betragtning af den ukomplicerede dyrkning er der ingen grund til at prøve dem alle sammen.

Derudover har forskellige typer hvidløg fundet vej til os fra det sydlige Europa:

En gammel sort med tradition

Elefant hvidløg (Allium ampeloprasum) ser tilbage på en meget lang udviklingshistorie. Den imponerende plante bringer den til en statuehøjde på 180 cm. Deres knolde når nogle gange en vægt på 500 gram. Hvis du har plads nok i sengen, er denne hvidløg værd at vokse.

Da elefant hvidløg viser sig at være tolerant over for koldt, vådt og tørt, er dens dyrkning også vellykket for begyndere. Smagen betragtes som usædvanligt mild til en hvidløgsplante.

Tips & tricks

Hvidløg kan tørres vidunderligt for at opbevare den længere. På denne måde kan du dyrke flere sorter for at smage dem efter hinanden.