Indhold
- Crunchy, frisk og sund - plantesalat
- Hvor føles salat mest behagelig?
- Hvilke er de gode, og hvilke de dårlige naboer?
- Hvordan fungerer såningen?
- Er der nogen specielle plejeforanstaltninger?
- Hvad skal overvejes under høsten?
- Tips & tricks
Crunchy, frisk og sund - plantesalat
Uanset om lammesalat, raketsalat, isbjergesalat, Batavia-salat, salat med egeblade, picklesalat eller endda den afprøvede salat - serien med salatsorter synes uendelig. Selvom tilføjelsen er forkælet efter valg, viser det sig at være ukompliceret. Men hvad er der at være opmærksom på?
Hvor føles salat mest behagelig?
Salat har brug for en solrig til delvis skraveret placering for en sund vækst. Han skal ikke plantes i de dybe skygger. Selv om det skal være solrigt og moderat varmt på overfladen, skal jorden være som følger:
Hvilke er de gode, og hvilke de dårlige naboer?
Salat er kompatibel med mange planter. Specielt gode naboer er for ham buskebønner, gulerødder, radiser, kål, dild, ærter, jordbær, tomater, løg og kålrabi dar. Med persille og selleri kan han ikke få venner.
Hvordan fungerer såningen?
Grundlæggende kan salat sås eller plantes fra marts til august. Den specifikke anbefalede såningsdato varierer dog afhængigt af den valgte sort:
Som regel sås salatfrøene 0,5 til 1 cm dybt i jorden. For en vellykket spiring har de brug for en omgivelsestemperatur mellem 10 og 16 ° C. Efter 10 til 14 dage bliver de første cotyledoner synlige.
Alternativt kan salat også bringes frem eller sås i den kolde ramme. I ubeskyttet udendørs salat bør ankomme først efter den sidste stærke frost. For at høste salat hele sæsonen anbefales det at så den hver anden til fire uger.
Er der nogen specielle plejeforanstaltninger?
Salat er uhøjtidelig og let at rengøre. Han har ikke brug for en senere gødning. Det er tilstrækkeligt at forsyne planterne regelmæssigt og jævnt med vand. Derudover tilrådes det at leje fra tid til anden til højre og fjerne glupskede snegle fra salatblade.
Hvad skal overvejes under høsten?
Salatsæsonen varer fra forår til vinter. Afhængig af typen og sorten modnes den på forskellige tidspunkter. Der er for eksempel sorter af salat, der skal høstes om sommeren og dem, der høstes i den kolde sæson.
Når høstet salathoveder høstes, skal planten skæres sammen med stilken over jorden. Men pas på: salat bør ikke høstes under eller efter blomstring. Derefter er bladene hårde, bitre og meget nitratrige.
Tips & tricks
På grund af sin høje sundhedsværdi er salat ikke kun en berigelse på den menneskelige diæt. Selv dyr som hunde oplever nye sensoriske oplevelser med salater i deres kost.