Indhold
- Jordbær høstes klogt - hverken for tidligt eller for sent
- Identificer modne jordbær
- Pluk altid jordbær på frugtstammen
- Høst på det rigtige tidspunkt på dagen
- Bortskaf mugne jordbær
- Tips & tricks
Jordbær høstes klogt - hverken for tidligt eller for sent
Den vellykkede dyrkning af jordbær i haven og på balkonen fører til en overdådig frugt hængende. Høst jordbær, i mellemtiden, ønsker at blive lært, fordi der er små fejl, der lurer her. Vi afslører, hvilke faktorer der er afgørende.
Identificer modne jordbær
Begyndelsen på høstsæsonen bestemmes af vejret såvel som den individuelle modningstid for den dyrkede jordbærsort. I et gennemsnit afgrødeår vil startsignalet være i maj. Fra dette tidspunkt kan du kigge efter modne jordbær. Disse funktioner viser moden frugt:
Overmodne jordbær tager en grødet struktur inden for kort tid. Den søde, forfriskende aroma, de allerede har mistet i denne tilstand. Derudover spreder de en muggen, gæret lugt. De små vitaminbomber høstes for tidligt af denne grund giver ingen fordele. Jordbær har ikke den naturlige evne til at modnes.
Pluk altid jordbær på frugtstammen
Så de sarte frugter overlever uskadet adskillelsen fra planten, plukkes de sammen med et stykke frugtstilk. De små grønne kelkblomster forbliver på jordbæren. Med dette lille trick skal du sørge for, at den lækre jordbærsaft ikke lækker.
Høst på det rigtige tidspunkt på dagen
Om morgenen er aromaindholdet i jordbær på det højeste niveau. Under eftermiddagssolens varme er smagen allerede mistet markant. Under en regnbruser anbefales høsten heller ikke, fordi vådhed også påvirker frugtgleden.
Bortskaf mugne jordbær
Den mindste skade udløser dannelse af skimmel på en jordbær. Sorter derfor frugter til øjeblikkeligt forbrug, som ikke har overlevet høstprocessen uden skader.Hvis mugne pletter allerede er synlige, bortskaffes hele frugten. Sporer har bestemt allerede distribueret over hele jordbæren, så det er ikke nok at skære ud.
Tips & tricks
Jordbær bør ikke røre jorden under vækst, fordi de trues med råd og grå mug. Et tykt mulchlag af halm forhindrer manglen og undertrykker pålideligt irriterende ukrudt i det samme tog.