Indhold
- Dill dyrke dig selv: profil og plejeinstruktioner
- Hvilke lokaliseringsbehov har dillen?
- Hvornår er dillen bedst dyrket?
- Er dillen sårbar over for sygdomme og skadedyr?
- Hvad kan dillen bruges til?
- Tips & tricks
Dill dyrke dig selv: profil og plejeinstruktioner
Dilden (Anethum graveolens) er en af de typer urter, hvis aroma kan bruges med frisk forarbejdning bedst til forfining af forskellige opskrifter. Derfor tilbyder kultiveringen i din egen have eller i en gryde på den solrige balkon.
Hvilke lokaliseringsbehov har dillen?
Selvom dillen føles meget godt i fuld sol og varme steder, bør dens rødder aldrig tørre helt ud. Derfor er såning i en hævet seng eller i en høj gryde fordelagtig. Hvis du beriger jorden på det planlagte sted med noget godt krydret kompost inden såning, er enhver befrugtning af planterne i vækstsæsonen unødvendig.
Hvornår er dillen bedst dyrket?
Da Dill Umpflanzversuche ikke overlever meget godt, skal dildefrøene sås fra omkring slutningen af april i frostfrit lige på stedet. Hvis du selv ønsker at høste modne dildekerner fra paraplyerne, skulle du have sået dildinen senest i juni. Om efteråret kan du høste alle dildeplanter og forarbejde dem til opbevaring, da dildoen er en årlig plante.
Er dillen sårbar over for sygdomme og skadedyr?
Grundlæggende er dillen ikke særlig modtagelig for sygdomme og skadedyr bortset fra et lejlighedsvis angreb med bladlus. Disse kan vaskes fra haveslangen med en skarp vandstråle. Imidlertid bør overvanding overalt undgås, når det er muligt, for ikke at øge sandsynligheden for sygdomme som perling, der manifesteres ved brunning. Dild, der er plantet mellem kål og andre grøntsager, har en afskærmende effekt på hvidkål og andre vegetabilske skadedyr.
Hvad kan dillen bruges til?
Dins fin krydret smag kan bruges til mange køkkenopskrifter, såsom:
Tips & tricks
Høst kun din mængde, der faktisk er nødvendig i øjeblikket fra din selvvoksede dild, da friskskåret dild kun er meget kortvarig ubearbejdet.
WK