Indhold
- Tørnål: Fremgangsmåde, opbevaring, brug
- Den rigtige høsttid
- Hvordan høster du brændenælde?
- Bladene, frøene og rødderne tørrer
- Anerkendelse af en afsluttet tørre- og opbevaringsmulighed
- Hvad kan du bruge tørrede brændenælde til?
- Tips
Brændenælde tørres bedst hængende på hovedet
Tørnål: Fremgangsmåde, opbevaring, brug
Brændenælde er ligeglad med, om du skriver det med to, N eller tre, N. På den anden side modsiger hun en forkert tørring. Så kan deres smag, holdbarhed og udseende lide. Lær nu hvad der er vigtigt, når du tørrer brændenælde!
Den rigtige høsttid
Efter en god tørring indledes en ordentlig høst på et rimeligt tidspunkt. Høst planternes blade mellem maj og september! Frøene er modne mellem slutningen af september og oktober. Sjældent bliver blomsterne samlet. De blomstrer mellem juli og september.
Hvordan høster du brændenælde?
Den nemmeste måde at høste brændenælde på er at bruge en saks og et par handsker. Bær havehandsker eller gamle vinterhandsker som beskyttelse mod det brændende hår! Skær de brændende brændenælde af stilkene lige over jorden.
Bladene, frøene og rødderne tørrer
Nu er det tid til at tørre plantedele:
Hæng ikke rødderne til tørring, men læg dem på en sigte i en dehydrator. Tidligere skæres de i ca. 3 til 5 cm stykker for at fremskynde tørringsprocessen.
Anerkendelse af en afsluttet tørre- og opbevaringsmulighed
Hvis plantedele er virkelig tørre (blade rasler og smuldrer, når de gnides, rødderne har dybe fure), kan de opbevares sikkert, f.eks. I en dåse, en pose eller et glas med en skruehætte. Opbevaringsstedet skal være mørkt og tørt. Det rigtige sted at opbevare senere bestemmer holdbarheden.
Hvad kan du bruge tørrede brændenælde til?
Bladene, frøene, rødderne og blomsterne er tørre? Hvad kan du gøre med dem nu? De kendt som helbredende plantedele kan bruges blandt andet til:
Tips
Uden stilkeudtørring er brændenælden meget hurtigere! Men hvis det tager for lang tid, har du stadig et alternativ til at indefryse brændenælden.