Indhold
- Behandl salvie med dygtighed - det er sådan det fungerer
- Brug fantasisk frisk salvie - kreative tip
- Brug tørret salvie udmærket - det er sådan det fungerer
- Tips & tricks
Behandl salvie med dygtighed - det er sådan det fungerer
Brugen af salvie er ikke begrænset til krydderiet af mad. Vi kiggede rundt og samlet de bedste ideer til at bruge middelhavsaroma miraklet.
Brug fantasisk frisk salvie - kreative tip
Ved korrekt pleje af salvie går høst og regelmæssig opskæring hånd i hånd. Dette rejser spørgsmålet om den bedst mulige anvendelse af høstoverskud og udklip i løbet af sæsonen. Takket være den intense aroma kan frisk salvie kun bruges sparsomt som et krydderi. Bliv inspireret af følgende forslag til fantasifuld brug:
Prøv salvie-likør, da du vil bruge 2 håndfulde friske salvieblade på en vittig måde. Giv bare 750 ml hindbærånd og lad den stå i 1 uge. Kog sukkeret med vand og lad det afkøle. Nu blandes salvie-hindbærånd gennem en fin sigte i sukkervandet og omrøres godt.
Brug tørret salvie udmærket - det er sådan det fungerer
Når salvie er tørret, kan du roligt bekymre dig om dens ideelle anvendelse. Tørprodukter er stabile i 12 måneder og længere sammenlignet med friskhøstede blade. Brug det rige, urteforsyning til at bruge det:
Længe før salvie blev brugt som køkkenurt, blev det betragtet som et naturligt middel mod forskellige sygdomme. Således tjener de tørrede blade, der er indsat i varmt vand, som et forfriskende fodbad. Hvis der ikke er friske salvieblade om vinteren, giver de tørrede urter en varm kop te. På den anden side anbefales kontinuerlig højdosisbrug ikke på grund af den giftige thujone, den indeholder.
Tips & tricks
Æteriske olier vandrer normalt ind i visse plastmaterialer. Opbevaring af friske eller tørrede salvieblade i PVC- eller polyethylenbeholdere anbefales derfor ikke. Skruekrukker eller juteposer er mere velegnede til dette formål.
GTH