Indhold
- Skær basilikum ordentligt - dygtigt høst og pleje
- Hjerteligt skåret - i stedet for forsigtigt at plukke
- Afskær blomster i tide til en lang urtebehandling
- Skær basilikum ordentligt om vinteren - sådan fungerer det
- Tips & tricks
Skær basilikum ordentligt - dygtigt høst og pleje
Professionel beskæring af basilikum tjener både høst og pleje. Spørg ikke længere, hvornår, hvor meget og hvordan. Hvad du skal passe på, når du skærer ned kongegræs, har vi samlet her til dig.
Hjerteligt skåret - i stedet for forsigtigt at plukke
Basil scorer naturligt med en bemærkelsesværdig styrke. Denne egenskab bruges af erfarne hobbygartnere for at fremme en busket vane ved bevidst beskæring som en del af høsten. Delikat plukning af individuelle foldere har en kontraproduktiv virkning, fordi skaldede skud dør af og svækker hele kungsort. Fortsæt som følger, når du afskærer skud til høst:
Hvis du klipper en kongekål korrekt ved hjælp af denne procedure, er der intet galt i at vælge individuelle foldere som en sund urtesnack. I dette tilfælde skal du vælge et mørkegrønt blad, da aromaindholdet er særlig højt her.
Afskær blomster i tide til en lang urtebehandling
Erfarne hobbygartnere rækker ikke kun til saksen, når man høster basilikum. Målrettet beskæring giver også forsigtig pleje, så urten forbliver vital og sund i lang tid. Når engang kongelige ukrudt blomster, stopper planten med at vokse, og bladene får en bitter smag. Sådan forhindres for tidlig død ved selektiv beskæring:
Hvis udklip ikke umiddelbart bruges i køkkenet, er det ideelt til tørring eller påfyldning. Du kan også bevare ethvert høstoverskud ved at fryse i portioner i isterbakker.
Skær basilikum ordentligt om vinteren - sådan fungerer det
Hvis du dyrker en flerårig række basilikum eller overvinder planten i huset, reduceres udskæringen til høsten. Fra oktober prøver urteplanten ikke længere at blomstre, men reducerer væksten til et minimum. I den kolde sæson anbefales derfor en ret reserveret beskæring. Ikke desto mindre, selv om vinteren, er mottoet, at forsigtige hobbygartnere altid afskærer hele skud.
Tips & tricks
Vidste du det? Basilikum blomster er spiselige. Bare lad din konges ukrudt blomstre og nyde den fortryllende blomstrende flora i mange uger. Skær blomsterne af, tjener som en lækker dekoration af salater og varme retter. Hvis smagen er for hård, skal du blot lægge blomsterne i eddike.
GTH