Indhold
- Plante og dyrk artiskokker i haven
- Foretrækker artiskokfrø
- Plante artiskok
- Vedligehold artiskok
- Høst artiskokker
- Artiskok overvintre
Artiskokker trives i haven i op til fem år
Plante og dyrk artiskokker i haven
Mere og oftere dekorerer eksotiske artiskokker haver i Centraleuropa, både som pryd- og grøntsagsplante. Dyrkningen kan dog kun lykkes, hvis artiskok plantes på det rigtige sted og plejes på passende måde. Find ud af, hvordan dine artiskokker trives i haven.
Foretrækker artiskokfrø
Artiskokker blomstrer ikke altid det første år. Men hvis du har købt en sort, der lover det, skal du foretrække dem fra februar på vindueskarmen. De små planter bør kun sættes i marken, hvis der ikke er nogen garanti for, at der forventes frost. Det samme gælder for købte planter fra specialforhandlere. Som reference dato bruges ishelgene i slutningen af maj: Efter denne dato kan du nemt plante dine artiskokker.
Plante artiskok
Artiskokker kan lide varme, solrige og beskyttede steder. Direkte sol er ikke noget problem for dem og tolereres meget bedre end skygger. Derudover har den brug for næringsrig, løs jord for at blive stærk og sund. Derfor skal tre til fem liter kompost blandes i jorden pr. Kvadratmeter inden plantning. Det er også vigtigt, at artiskokker ikke plantes for tæt: de er op til to meter høje og ganske meter brede. Hold derfor en planteafstand på 80 cm til en meter fra den ene plante til den næste. Imellem kan du dog plante hurtigtvoksende, lavvoksede grøntsager, der høstes, før artiskokkerne når deres fulde størrelse.
Vedligehold artiskok
Artiskokker skal hældes godt, især i vækstfasen. Desuden har de som nævnt brug for nok næringsstoffer. Derfor bør de befrugtes regelmæssigt: Gødningstilførslen ved plantning følger mindst en mere kompostgødning om sensommeren. Med næringsfattig jord kan der være behov for flere gødningsindgange.
Høst artiskokker
Det ser ikke bare ud som om artiskokens blomster høstes, det er sådan det er. Af samme grund er artiskokker også kendt som blomstrende grøntsager. Blomsten høstes imidlertid som en knopp når den stadig er lukket. Ellers kan en meget attraktiv, lilla blomstervisning og artiskok ikke længere spises. Find ud af, hvordan du høster dine artiskokker her.
Artiskok overvintre
De fleste af vores artiskokearter er noget hårdføre, men har brug for vinterbeskyttelse. Artiskok er dækket med en blanding af sand med halm, gødning eller blade. For mere information om overvintring af din artiskok, se vores overvintringsguide.