Indhold
- Kerne æblet - de bedste metoder
- Kerne æblet - disse muligheder er der
- Kær æbleet med en kniv
- Tips
- Kær æbleet sammen med en æblecorer
Det er muligt at rodfæste æblet uden at skære det
Kerne æblet - de bedste metoder
Første gang du klipper og rodder et æble, undrer du dig ofte over, hvordan du bedst gør det hurtigt. Vi vil vise dig, hvordan du frigiver den velsmagende og især sunde frugt med lidt indsats fra dens kerner og virkelig kun fjerner kernehuset - så ingen af de spiselige dele. Dette er den ægte kunst af æblepotting.
Kerne æblet - disse muligheder er der
Følgende varianter er tilgængelige til at kære et æble:
Vask grundigt først æblet grundigt med varmt vand og tør det forsigtigt.
Kær æbleet med en kniv
- Læg æblet med stilken op på et robust skærebræt. Tag en kort, tynd og skarp kniv op for at sætte den direkte i toppen af æblet, cirka en centimeter fra midten. På denne måde placerer du det i kernehuset. Skub klingen helt ind i æblet - indtil det ankommer til skærebrættet. Træk nu kniven forsigtigt ud. Gentag trin 2 til 4 tre gange til - omkring æblets kerne. Så nu har du fire udskæringer omkring æblets kerne, der udgør en firkant. Spor udskæringerne igen med kniven ved at trække snittene fra det ene snit til det næste. Tag kniven ud. Tryk kernehuset med tommelfingeren ud af æblet.
Tips
Alternativt kan du først halvere eller kvart æblet med en skarp kniv og skrabe kernen ud ved hjælp af en te- eller melonske.
Kær æbleet sammen med en æblecorer
- Læg æblet med stilken op på et robust skærebræt. Hent en æblekerner, og tryk ned midt i æblet. Drej pitteren for at løsne æblets kerne. Træk enheden ud af æblet og hjælpe manuelt om nødvendigt med at fjerne småtrådene.
Bemærk: Uanset hvad du bruger, skal du ikke glemme at altid fjerne stammen og blomsten på æblet, før du forarbejder frugten.