Indhold
- Medbring frisk ananas til hjemmelavet mad - det er sådan, det fungerer
- Den rigtige forberedelse - forklaret trin for trin
- Sådan tilberedes ananas perfekt
- Tips & tricks
Medbring frisk ananas til hjemmelavet mad - det er sådan, det fungerer
Næppe høstet reduceres kvaliteten af den friske ananas hurtigt. Hvis du er bekendt med den traditionelle måde at konservere ved at bevare, bevar den forfriskende frugtsnydelse i lang tid. Efter denne instruktion lykkes.
Den rigtige forberedelse - forklaret trin for trin
Umiddelbart efter høsten skal du forberede forberedelsen til den friske ananas, da selv en kort opbevaring vil påvirke kvaliteten. Bladkronen og basen afskæres først med en skarp kniv. For at opnå den højest mulige andel af massen skal du fortsætte på denne måde:
Ligesom du vil, skal du dele ananasskivene i stykker af bidestørrelse eller lade dem stå i ét stykke. For at koge en stor frugt er det normalt nødvendigt med 2 til 3 murerkrukker. Som en del af præparatet rengøres disse grundigt med deres dæksler. I det næste trin skal du opløse 300 gram sukker i 1 liter kogende vand og sæt blandingen til side til afkøling.
Sådan tilberedes ananas perfekt
De tilberedte ananasskiver eller frugtstykker fyldes i glassene. En lille margin på 1-2 centimeter forbliver fri. Hæld nu frugten over sukkeropløsningen. For at fortsætte:
Tilberedningstiden forkortes til 4-5 minutter, hvis ananerne tidligere er blevet opvarmet. Når tiden er gået, skal du slukke for ovnen. Ananaskruerne forbliver i vandet i yderligere 10 minutter for at afkøle. Skru derefter lågene fast. De konserverende krukker sidder på hovedet på et køkkenhåndklæde, indtil de er helt kolde.
Tips & tricks
Kast ikke det afskårne blad. Fra ham avler du simpelthen en ny ananasplante. Sæt den frigjorte masse fra massen i en næringsfattig, godt drænet jord. Træk først de to nederste rækker ark ud. I det fugtige og varme mikroklima i miniatyret eller under en plastikpose starter rodfæstelsen hurtigt.
GTH