Indhold
- Zucchini tør - så succes med vegetarisk courgette chips
- Zucchini i ovnen til tørring
- Lufttørret courgette
- Tør courgette i dehydratoren
- Tips & tricks
Zucchini tør - så succes med vegetarisk courgette chips
Tørring er en enkel måde at få Zucchini-frugter til at vare længere. Der er tre muligheder for dette: tørring i ovnen, i dehydratoren og tørring i luften. Som vegetariske chips, drikker de sig i måneder.
I alle tre metoder vasker du courgette godt, tørrer den med køkkenpapir og skærer i 0,5 cm tykke skiver. Skallet forbliver under alle omstændigheder på frugten.
Zucchini i ovnen til tørring
Lufttørret courgette
Tør courgette i dehydratoren
Tips & tricks
Pensle courgetteskiverne med citronsaft inden tørring - dette bevarer farven.