Indhold
- Sådan lyder zucchini-høsten
- høst tid
- Forøg omsætningen yderligere
- Hvor skal jeg hen med alle frugterne?
- Tips & tricks
Sådan lyder zucchini-høsten
Tiden er inde, de første courgette er modne. Mellem juni og oktober bærer zucchini-planten frugt i overflod. Selv når de første frugter spises, fortsætter planten - indtil den første frost.
høst tid
Efter seks til otte uger er de første frugter modne. Når du begynder at høste, når frugterne har nået en størrelse på 15 - 20 cm, smager zucchini bedst. Du kan også vente til frugterne er fuldvoksne, men derefter skal du skære ned på smagen. Derudover er større frugter i stigende grad træagtige.
Forøg omsætningen yderligere
For en rig høst er det vigtigt, at du høster de modne frugter hurtigt. Derefter kan planten altid udvikle nye blomster og frugter. Jo længere frugterne forbliver på planten, jo lavere er udbyttet.
Hvor skal jeg hen med alle frugterne?
I cirka to uger konserveres den friske zucchini. Frugter, der ikke konsumeres direkte, kan konserveres ved tørring og påfyldning. Frysning anbefales kun til sorter som "Golden Rush F1".
Tips & tricks
Til zucchini høsten behøver du kun en skarp kniv, som du afskærer frugten med. Hvis du efterlader en 5 cm lang stilk på frugten, øges zucchinienes holdbarhed med et par dage.